Scaloppine alla valdostana

Scaloppine alla valdostana

Scaloppine alla valdostana, questo è uno dei tanti casi dove la solita fettina si può trasformare in un piatto appetitoso, pur sempre entro i limiti di tempo che condizionano chi si occupa abitualmente della cucina. In alternativa alla bistecca, al filetto o alla cotoletta impanata, ecco le classiche scaloppine alla... Continua »
Scaloppine ai funghi pioppini

Scaloppine ai funghi pioppini

Le scaloppine ai funghi sono un appetitoso e saporito secondo piatto a base di carne da preparare quando si ha poco tempo a disposizione. Un secondo piatto dal sapore autunnale, che ho preparato utilizzando i funghi pioppini ma che si può realizzare anche con i pregiati e profumati funghi porcini... Continua »