Scaloppine alla valdostana
In alternativa alla bistecca, al filetto o alla cotoletta impanata, ecco le classiche scaloppine alla valdostana, il cui caratteristico sapore piace proprio a tutti.
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Scaloppine ai funghi pioppini
Le scaloppine ai funghi sono un appetitoso e saporito secondo piatto a base di carne da preparare quando si ha poco tempo a disposizione. Un secondo piatto dal sapore autunnale, che ho preparato utilizzando i funghi pioppini ma che si può realizzare anche con i pregiati e profumati funghi porcini…
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