Pappardelle con salsa di noci e ricotta, ricetta rivisitata

Pappardelle con salsa di noci e ricotta, ricetta rivisitata

Pappardelle con salsa di noci e ricotta La salsa di noci, originaria della Liguria, è perfetta per la preparazione di primi piatti  di pasta veloci ma nutrienti e gustosi, soprattutto se si utilizza la pasta fresca fatta in casa, come le pappardelle. Oggi ho preparato le pappardelle con salsa di... Continua »
Fettuccine con piselli funghi e salsiccia

Fettuccine con piselli funghi e salsiccia

Fettuccine con piselli funghi e salsiccia I primi piatti con pasta fresca sono sempre i più apprezzati; l’unico problema che presentano è quello del tempo di preparazione, più o meno lungo, comunque se si ha un pochino di tempo e pazienza i risultati ricompensano ampiamente. Fra questo genere di piatti,... Continua »