Avete mai pensato a un gelato allo yogurt veloce, usando i vasetti stessi del vostro yogurt preferito?
Nelle calde giornate estive si avverte il desiderio di qualcosa di fresco e delizioso, per godere di un dolce istante di refrigerio. Questa è la ricetta perfetta: sfiziosa, pratica e, ovviamente, golosissima.
Un vasetto di yogurt cremoso, corposo cioccolato fuso e una cascata di granella: tre semplici ingredienti per creare un magico dessert senza gelatiera. La consistenza vellutata dello yogurt si unisce alla copertura di cioccolato ed è esaltata dalla croccantezza della granella.
Potete variare sul gusto e sugli ingredienti da abbinare. Io ho scelto di tuffarmi nella dolcezza unica della ciliegia, avvolta da cioccolato fondente e granella di nocciole. Un mix decisamente piacevole!
Ma, perché non lasciarsi trasportare dall’irresistibile mix di yogurt al pistacchio, cioccolato al latte e granella di pistacchi o mandorle a scaglie? E se vi dico yogurt al caffè, cioccolato bianco e scagliette di fondente?
Le varianti sono davvero tante!!! Potete anche alternare strati di yogurt dai gusti differenti o strati di yogurt e muesli.
Potete gustare il gelato allo yogurt veloce sia a merenda che come fine pasto. I bambini ne vanno pazzi, ma anche i più grandi adorano questo fresco dessert.
Provate anche questi altri deliziosi gelati fatti in casa e senza gelatiera:
Ingredienti per Gelato allo yogurt veloce
Preparazione del Gelato allo yogurt veloce
Aprite i vasetti di yogurt, e distribuite sulla superficie un cucchiaio abbondante di granella di nocciole.
Ora, inserite uno stecco di legno da gelato al centro dei vasetti e ponete in freezer (ricoprite la superficie con carta alluminio) per 5 ore.
Trascorse le 5 ore, prelevate i gelati allo yogurt dal freezer e rimuoveteli dai vasetti.
Quindi, immergeteli nel cioccolato fondente, sciolto a bagnomaria, e nella granella di nocciole.
Prima di servire il gelato allo yogurt, ponetelo mezz’ora a temperatura ambiente.
Conservazione
Una volta preparato, il gelato veloce allo yogurt può essere conservato in freezer, per un massimo di 3-4 giorni.
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FAQ
Posso aggiungere frutta fresca al gelato?
Certo. La frutta fresca è un’ottima aggiunta a questo gelato. Potete aggiungere piccoli pezzi di frutta in base gusto scelto o utilizzare direttamente lo yogurt con pezzi di frutta.
Dosi variate per porzioni