Zucchine Grigliate al Basilico e Menta, ricetta vegana
Zucchine Grigliate al Basilico e Menta: un modo leggero e saporito per dare carattere ad un ortaggio che di per sè molto gustoso non è! Le zucchine sono molto apprezzate durante l’estate per la loro leggerezza e freschezza, dovuta essenzialmente alla grande quantità di acqua che contengono. Questa caratteristica però…
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Spiedini di Polpette Saporite al Sesamo
Spiedini di Polpette Saporite al Sesamo: i vostri bambini ne andranno matti! Si tratta di una ricetta facile facile, che potete preparare all’ultimo minuto perchè anche gli ingredienti sono pochi e facilmente reperibili nel frigo e nella dispensa. Provare per credere! Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 10…
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Panbagnat alla Greca
Panbagnat alla greca: un guscio di pane croccante è ideale per valorizzare questa gustosa insalata di ispirazione greca! Allora ecco qui come preparare questo ricco panino da spiaggia! Tempo di preparazione: 10 minuti Cottura: non necessaria Difficoltà: facile Costo: economico Ingredienti per 4 persone 4 sfilatini di pane bianco o…
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Riso Venere con Mazzancolle
Riso Venere con Mazzancolle (o gamberoni): un piatto veramente semplicissimo e velocissimo da preparare che farà una splendida figura sulle vostre tavole! … e vi dirò di più, se userete il pesce congelato, sarà anche economico. Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 18 minuti Difficoltà: facile Costo: economico…
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Pan brioche alle pesche
Pan brioche alle pesche.. un ottimo dolce per la prima colazione che si può preparare tutto l’anno utilizzando pesche fresche in estate e pesche conservate al naturale quando la frutta fresca manca. E’ veramente ottimo e si prepara velocemente … certo dovete avere pazienza per la lievitazione perchè la pasta…
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Riso Freddo al Sapore di Mare
Riso Freddo al Sapore di Mare: ideale per la spiaggia o per una scampagnata, piatto jolly per buffet e cene informali, il riso freddo piace a tutti! Oggi ve ne propongo una versione a base di pesce che è veramente molto buona e delicata. Spero piaccia anche a voi! Tempo…
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Zuppa tiepida di Asparagi con Crumble di Pane e Prosciutto croccante
Zuppa tiepida di Asparagi con Crumble di Pane e Prosciutto croccante: un modo intelligente per riciclare le parti meno tenere degli asparagi e trasformarle in un piatto veramente delizioso! Spesso quando cucinavo gli asparagi, ne ritrovavo la metà nei piatti di chi li aveva mangati, per questo motivo ho pensato:…
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Semifreddo di Crema al Limone e Gocce di Cioccolato Bianco
Semifreddo di Crema al Limone e Gocce di Cioccolato Bianco: un dolce estivo, rinfrescante e deliziosamente goloso. Ho realizzato questo stuzzicante semifreddo con soli 250 ml di panna, avendo privilegiato l’uso della meringa italiana per conferire cremosità al dolce senza appesantirlo troppo. Il risultato è veramente entusiasmante: una nuvola di…
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