Pudim de Natal – ricetta portoghese
Per la serie Ricette dal Web – Natale nel Mondo, con questa ricetta partiamo alla volta del Portogallo dove, tra i più diffusi dolci natalizi, c’è proprio il Pudim de Natal. Scorrazzando per la rete, ho trovato molte varianti di questa ricetta, tant’è che in alcuni siti si possono vedere titoli…
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Paris brest
Per la serie Ricette dal Web – Natale nel mondo, oggi vi presento una ricetta francese: la Paris brest. Si tratta di un anello di pasta choux, che può essere farcito in vari modi, e che si presenta sulla tavola di Natale come uno dei dolci principali. La ricetta che…
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Bomba di Natale
Ecco una nuova ricetta per la serie Ricette dal Web. Il titolo originale di questa ricetta, Winter Pudding Bomb rende bene l’idea di questo dolce, ipercalorico ma sicuramente delizioso. Ho scelto di proporvelo perché pur essendo la ricetta di un cuoco inglese, si usa un dolce tipico della tradizione natalizia…
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Cinnamon rolls
Ecco una nuova “Ricetta dal WEB”. Ancora una volta si tratta di una tipica ricetta americana, ovvero i CINNAMON ROLLS. Questi dolcetti americani molto utilizzati anche per la colazione, sono delle specie di girelle di pasta lievitata, abbondantemente farciti di cannella e ricoperti da un golosissimo frosting a base di…
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Rotolo di zucca dolce
Per la nuova rubrica di Cucina Italiana e Dintorni dedicata alla “Ricette dal Web” ecco la deliziosa torta di una nonnina Americana, Grandma Carol, che ogni anno la cucina nel periodo del ringraziamento. Il rotolo di zucca dolce è una ricetta americana tipica della festività di Thanksgiving. La ricetta che…
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