Torta di melanzane grigliate alla parmigiana
Torta di melanzane grigliate alla parmigiana: non rinunciamo al gusto della parmigiana, ma rinunciamo al fritto e rendiamo il piatto ancora più goloso accomodando le melanzane in un bel guscio di pasta brisè. Sentirete che bontà! Si prepara velocemente e senza troppi sbattimenti questa torta di melanzane grigliate alla parmigiana.…
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Cipolle ripiene di patate e tonno, ricetta facile
Oggi vi propongo la ricetta delle mie Cipolle ripiene di patate e tonno con crumble di pane e curcuma, un secondo piatto ricco di verdure che non rinuncia al sapore grazie ad un ricco ripieno. Sicuramente semplici da cucinare, richiedono tuttavia un po’ di tempo per la preparazione che benché semplicissima,…
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Tartellette patate e gorgonzola, ricetta golosa
Tartellette patate e gorgonzola: un secondo piatto o un antipasto goloso, queste tartellette sono veramente semplici da preparare e fanno bella figura sulla vostra tavola di primavera. Semplici e sempre disponibili in frigo, i pochi ingredienti necessari alla realizzazione di questo piatto ne fanno comunque una ricetta gustosa che risolve…
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Torta di gamberi al gratin con besciamella senza latte
Torta di gamberi al gratin con besciamella senza latte: un modo un po’ diverso per gustare questi deliziosi crostacei … e se li prepariamo in monoporzioni, saranno dei gustosissimi finger food. Pochi gli ingredienti per questa Torta di gamberi al gratin: buoni ed originali, sono anche veloci da preparare ……
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Tortiera di funghi porcini e patate
Ricetta facile, saporita, golosa e .. vegetariana, anzi addirittura vegana. Che cos’è? Semplice, la mia Tortiera di funghi porcini e patate. Deliziosa con i funghi freschi, è molto gustosa anche se realizzata con funghi secchi o congelati … purchè di ottima qualità! Vediamo insieme come prepararla in modo semplice e veloce…
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Torta di zucca e broccoli
Zucca e broccoli, verdure tipiche della stagione autunnale, fresche e saporite, si uniscono in questa torta salata semplice e veloce da fare. Un ripieno morbido racchiuso in una crosta di sfoglia e che non rinuncia ad un tocco croccante regalato dai semi di sesamo e papavero che decorano la superficie…
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Torta facile di zucca e biete
Con l’arrivo dell’autunno ritorna anche la voglia di accendere il forno, per cui non mi sottraggo mai al piacere di cucinare una torta salata a base di verdure, uno dei miei piatti preferiti dopo la pizza ;.) In questa occasione ho preparato una torta facile di zucca e biete, entrambi ortaggi di…
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Muffin di patate con salsa al parmigiano
I muffin di patate con salsa al parmigiano ci permettono di cucinare le patate in modo gustoso e stuzzicante: serviti in mono porzioni e soprattutto accompagnati da una deliziosa salsa al parmigiano, sono protagonisti ideali anche di buffet e cene in piedi. E non sottovalutiamoli nemmeno come sfiziosi finger food…
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