I ravioli genovesi sono dei ravioli eseguiti secondo un'antica ricetta tipica appunto genovese. Questi ravioli tipici hanno una sfoglia molto sottile, che lascia intravedere quasi il ripieno, che è a base di carne e verdura. Tra le verdure presenti, oltre…
Il tronchetto di Natale salato con prosciutto e formaggio è un perfetto antipasto per cominciare con i fiocchi il menu di Natale. Semplicissimo da prepare, questo tronchetto non prevede neanche cottura, quindi è perfetto da preparare anche all'ultimo, quando gli…