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Saltimbocca alla romana

Saltimbocca alla romana

Saltimbocca alla romana, un piatto, come suggerisce il nome, della tradizione romana, davvero succulento e non troppo complicato da preparare. Assieme alla carbonara, sono i due piatti della cucina romana più conosciuti e riproposti in casa, forse per la semplicità,…
Zucchine e prosciutto

Zucchine e prosciutto

Zucchine e prosciutto, un contorno facilissimo da preparare e davvero sfizioso! Si prepara con pochissimi…
Tagliata di pollo

Tagliata di pollo

Tagliata di pollo, un secondo piatto molto semplice da preparare che con pochi accorgimenti e qualche trucchetto risulterà davvero strepitoso. Marinando la carne in anticipo e successivamente cuocendola su una griglia, elettrica oppure sul fuoco, otterrete un petto di pollo…