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Fiori di zucchine fritti

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Fiori di zucchine fritti, un antipasto molto sfizioso, velocissimo da preparare e davvero molto semplice! Infatti per la…
Cipolle ripiene di tonno

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Cipolle ripiene di tonno, un piatto semplice, molto goloso e sfizioso della tradizione ligure. Perfetto da preparare in…
Cozze alla marinara

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Cozze alla marinara, o alla genovese, un piatto semplice, povero, ma davvero ricco! In Liguria li chiamiamo muscoli,…
Sale aromatizzato

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Sale aromatizzato, un condimento a base di sale e piante aromatiche tritate, perfetto per insaporire diversi tipi di…
Ripieni alla genovese

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Ripieni alla genovese, un piatto conosciutissimo della cucina ligure, amato dai grandi e dai piccini e perfetto da…
Quaresimali

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Quaresimali, golosissimi biscotti genovesi tipici del periodo pasquale. Quaresimali deriva indubbiamente da Quaresima, il periodo che precede la…