Farfalle di mare
I piatti di pesce sono da sempre i miei preferiti; perchรฉ il pesce non necessita di grandi preparazioni,…
…per condividere i sapori…
Categoria: Primi di pesce
Couscous al pesto rosso e briciole croccanti di acciughe
La semplicitร premia sempre! Basta poco per ottenere piatti saporiti e colorati…e la proposta รจ proprio il Couscous…
Pennette con frutti di mare, datterini e pesto
Le pennette con frutti di mare, datterini e pesto rappresentano un piatto semplice, sempre presente sulla mia tavola;…
Farfalle con asparagi e gamberetti
Un primo piatto ricco di sapori: quello intenso degli asparagi e quello piรน delicato dei gamberetti. Ho scelto…
Tagliolini al nero di seppia con gamberetti
Questo delizioso primo piatto di pesce รจ deliziosamente semplice da confezionare; gamberetti rosaย freschi, tagliolini al nero di seppia…
Gnocchetti sardi al sugo di gallinella
Il sughetto si prepara velocemente, la gallinella non necessita di sale dato che รจ particolarmente saporita. Per confezionare…
Tagliatelle di pesto con vongole e mazzancolle
La squisitezza della pasta fresca confezionata con il pesto genovese รจ di per sรฉ una nota saporita e…
Spaghetti con vongole e funghi
Questa ฤ una ricetta davvero gustosa che unisce mare e monti con un tocco di peperoncino! Vongole fresche,…
Spaghetti con baccalร , pomodorini e olive
Il Baccalร , pesce sapido e corposo, conferisce al nostro piatto di spaghetti il suoย gusto unico; i pomodorini e…
Gnocchetti di patate con crema di scampi, gallinella e cernia
I filetti di gallinella e di cernia hanno un gusto particolarmente pieno e quindi adatto ad unย ottimo ragรน…
Farfalle con coda di rospo e broccoletti
Mix di sapori esplosivo: la saporitissima rana pescatrice, i delicati broccoletti leggermente lessati, i pomodorini saltati in padella…
Penne con sugo in bianco di tonno
Sugo delicato dove il retrogusto della buccia del limone armonizza il gusto deciso del tonno; sugo in bianco…
Spaghetti con salmone fresco, zafferano e mandorle
Il salmone fresco conferisce un gran sapore alle nostre preparazioni; ho scoperto che abbinato allo zafferano acquista uno…
Risotto Integrale al salmone, carciofi e timo
Il Risotto Integrale al salmone, carciofi e timo รจ leggero, saporito e sano. In questa preparazione ho utilizzato…
Pennette al salmone e zucchine croccanti
Amando molto il salmone, preparo condimenti aggiungendo ogni volta un ingrediente nuovo; in questo modo, lo posso gustare…