Giovedì gnocchi? Non sempre … perché sono così buoni che amiamo mangiarli sempre! Morbidi e compatti i gnocchi…
I filetti di gallinella e di cernia hanno un gusto particolarmente pieno e quindi adatto ad un ottimo ragù…
Gli gnocchi di semolino sono un primo piatto succulento; pasticciati con salsa di pomodoro e infornati sono l’ideale…
Ricetta tradizionale…. INGREDIENTI 500g di patate lesse 200g scarsi di farina 00 1 uovo sale un pizzico…
Ricetta originale…le patate viola “vitelotte” permettono di ottenere preparazioni d’effetto, pur conservando lo stesso sapore delle patate a…
Semplice, ma sicuramente d’effetto. E’ un ottimo piatto delle feste… Ingredienti per 4 persone: per gli gnocchi:…
Ingredienti per 4 persone: Per gli gnocchi: 250 gr ricotta 180 gr farina OO 1 cucchiaino abbondante…
Un primo piatto veloce e gustoso… Ingredienti per 4 persone: Per gli gnocchi: 250 gr ricotta 180…