Ravioli rosa alle pere e ricotta
Ravioli rosa alle pere e ricotta, dal colore acceso e con un ripieno morbido, saporito e perfettamente bilanciato.Il…
…per condividere i sapori…
Categoria: Primi Piatti
Spaghetti alla crema di ciliegini gialli e olive nere
Spaghetti alla crema di ciliegini gialli e olive nere … un piatto così semplice e veloce, ma ricco…
Spaghetti con mousse di carote,stracchino di capra e bacon
Spaghetti con mousse di carote, stracchino di capra e bacon … un primo piatto all’insegna della semplicità ma…
Zuppa di polenta con cavolo nero e zucca
La Zuppa di polenta con cavolo nero e zucca: un piatto caldo, gustoso, confortante confezionato con prodotti genuini…
Zuppa di polenta, zucca e spinacini freschi
La Zuppa di polenta, zucca e spinacini freschi profuma di autunno, di calde serate in casa, di camini…
Spaghetti integrali, broccoli, cannellini e acciughe
Spaghetti integrali con broccoli, cannellini e acciughe … ecco uno dei primi piatti che più mi piace cucinare,…
Gnocchi di ricotta con cime di rapa
Giovedì gnocchi? Non sempre … perché sono così buoni che amiamo mangiarli sempre! Morbidi e compatti i gnocchi…
Minestra di cous cous aromatizzato al lemongrass con piselli
Il cibo confortante per me è quello che scalda, ma deve anche essere ricco di sapore e di…
Menu Palagiaccio: risotto e mousse cake
La storica Fattoria il Palagiaccio, che si trova nel cuore della Toscana tra le colline del Mugello e…
Ravioli ripieni di asparagi con funghi
I Ravioli agli asparagi con funghi è una ricetta che ci permette di utilizzare gli asparagi in un…
Risotto agli asparagi, crema di datterini gialli, stracciatella e polvere di capperi
Confezionare questo risotto è come avere il sole nel piatto con il giallo intenso della crema di datterini…
Spaghettini integrali ai fiori di zucchina, fiocchi di latte e polvere di capperi
Gli Spaghettini integrali ai fiori di zucchina, fiocchi di latte e polvere di capperi sono un primo piatto…
Zuppa di verza, cavolo nero e prosciutto croccante
La Zuppa di verza, cavolo nero e prosciutto croccante è il piatto saporito e caldo per scaldarci… uno…
Risotto alla crema di peperone con carciofi
Servono pochissimi, ma saporitissimi ingredienti per preparare il Risotto alla crema di peperone con carciofi, gustoso e facilissimo.…
Ravioli al prosciutto
I Ravioli al prosciutto con ricotta e robiola sono ideali per il pranzo della domenica (ma non solo!): gustosissimi…