Torta di Natale di pancake una ricetta bellissima e facilissima da preparare e poi dovevo per forza prepararla io giusto? Anche voi siete super affezionati ai miei PANCAKE velocissimi senza burro e senza sbattitori e allora ho deciso di utilizzare questa ricetta (ma potete anche fare quella dei PANCAKE ALL’ACQUA o anche quella dei PANCAKE AL CACAO o anche quella dei PANCAKE SENZA UOVA) poi li farcite con strati di marmellata di mirtilli rossi o fragole, o qualsiasi marmellata o confettura che sia vagamente rossa, e poi ricoprite tutto con la panna montata e la decorate con il sac a poche. Preparare la torta di Natale di pancake sarà divertentissimo anche se la farete con i vostri bambini ne sono sicura. Volete provare a preparare un dolce diverso quest’anno? Provate la mia torta di Natale di pancake e fatemi sapere se vi è piaciuta. Ah… Non perdete le dirette in pagina (QUI) e il mio account Instagram (QUI)
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù
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Ingredienti
Per i pancake:
Per la decorazione e la farcitura:
Preparazione
Potete utilizzare qualsiasi ricetta di PANCAKE.
Preparate l’impasto base per i pancake:
Mettete in una ciotola le uova e lo zucchero e mescolate con una frusta a mano.
Unite il latte, la farina setacciata e il lievito in polvere per dolci e mescolate con la frusta a mano in modo che non si formino grumi.
Fate scaldare una padella antiaderente e, quando sarà ben calda, mettete a cuocere un mestolo di impasto per pancake alla volta per qualche minuto per lato fino a preparare tutti i PANCAKE.
La farcitura e decorazione:
Mettete il primo pancake su un piatto e spalmate con la marmellata di mirtilli rossi o di altro gusto, come per esempio la fragola, che abbia un colore rosso.
Impilate i pancake uno sull’altro, io ne ho messi 8.
Montate la panna con lo zucchero a velo (se non volete sbagliare potete leggere COME MONTARE LA PANNA).
Spalmate la panna completamente su tutta la pila di pancake coprendoli interamente.
Con una spatola cercate di uniformare completamente i bordi e la superficie di tutta la pila di pancake.
Con la panna montata restante potete decorare la superficie facendo un alberello e creando tanti ciuffetti di panna sul bordo della torta.
Decorate l’albero di panna montata con le palline argentate o con ribes o con quello che preferite.
Terminate la decorazione della torta di Natale di pancake con la granella di pistacchi e poi servitela tagliata a fette.
VARIANTI E CONSIGLI
Potete utilizzare qualsiasi tipo di PANCAKE.
Potete usare qualsiasi varietà di marmellata ma potete mettere anche nutella se preferite.
Potete utilizzare panna vegetale già zuccherata.
Potete sostituire la granella di pistacchi con granella di nocciole o mandorle.
Se vi è piaciuta la ricetta per la torta di Natale di Pancake forse potrebbero interessarvi anche la TORTA DI NATALE SENZA FARINA o anche i LECCA LECCA ALBERO DI NATALE oppure le PETTOLE DI NATALE o anche gli altri DOLCI DI NATALE FACILI E VELOCI.
Dosi variate per porzioni