Pesto di melanzane e zucchine un condimento buonissimo e facilissimo da preparare che unisce il procedimento del PESTO ALLA GENOVESE ma con gli ingredienti del PESTO DI MELANZANE e del PESTO ZUCCHINE ma senza parmigiano quindi perfetto anche per vegani…
Melanzane alla mediterranea una delle mie RICETTE CON MELANZANE facilissima e buonissima ideale come contorno o secondo piatto vegetariano. Preparare le melanzane alla mediterranea è semplicissimo vi basterà fare le MELANZANE PADELLA e aggiungere pomodorini, olive taggiasche, pinoli e capperi…
