Cous cous tonno e pomodorini una delle mie RICETTE ESTIVE preferite, uno dei PRIMI PIATTI FREDDI ESTIVI più facili e veloci di tutti perchè come anche il COUS COUS CON TONNO E MAIS e il COUS COUS TONNO E AVOCADO non si deve cuocere nulla. Infatti, il COUS COUS come prepararlo e usarlo? E’ facilissimo e basta solo aggiungere acqua calda per farlo gonfiare ed è pronto. In questa ricetta ho aggiunto tonno sott’olio, mozzarella e pomodorini, vi piace? Provatelo e sono sicura che diventerà uno dei vostri piatti preferiti di questa estate. Fatemi sapere se vi piacerà mi raccomando. Ah… Non perdete la pagina facebook (QUI) e il mio account Instagram (QUI)
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù
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Ingredienti
Preparazione
Per preparare il cous cous:
Mettete il cous cous in una ciotola e aggiungete l’acqua calda.
Unite un cucchiaio di olio extravergine di oliva.
Mescolate il cous cous e lasciatelo riposare per 5 minuti.
Dopo 5 minuti sgranate il cous cous con la forchetta.
Per la mozzarella:
Prendete la mozzarella e tagliatela a fette.
Tamponate le fette di mozzarella e tagliatela a dadini.
Per i pomodori:
Lavate e asciugate i pomodorini e tagliateli in 4 parti.
Aggiungete i pomodorini al cous cous.
Unite anche il tonno sgocciolato dall’olio e sbriciolato con le mani.
Unite anche la mozzarella a dadini e il basilico lavato, asciugato e spezzettato con le mani.
Condite il cous cous con sale, olio extravergine di oliva e mescolate il cous cous pomodorini tonno e mozzarella in modo da condirlo bene.
Servite il cous cous anche subito.
VARIANTI E CONSIGLI
Il cous cous che si trova da noi in commercio non necessita di cottura.
Potete usare anche tonno all’acqua.
Potete utilizzare mozzarella vaccina o mozzarella di bufala.
Potete sostituire la mozzarella con feta greca.
Se volete potete usare pomodoro grappolo o occhio di bue invece che i pomodorini.
Se vi è piaciuta la ricetta per il cous cous pomodorini mozzarella e tonno forse potrebbero interessarvi anche il Cous cous con pollo e verdure o anche il COUS COUS GAMBERI E SALMONE oppure il COUS COUS CON VERDURE.
Dosi variate per porzioni