Cottage cheese toast un antipasto? Un secondo piatto? Un piatto unico? Un dolce? Insomma il cottage cheese toast ormai diventato famosissimo e virale sui social è tutte queste cose insieme perchè potete farlo davvero come volete. Sapete che io adoro l’ AVOCADO TOAST, il FRENCH TOAST e i miei preferiti, i TOAST PANCAKE ma oggi questa ricetta si fa davvero come volete. Per preparare i cottage cheese toast vi servirà il cottage cheese che in inglese sono i fiocchi di latte. I fiocchi di latte non sono nè dolci nè salati quindi sono perfetti con quello che volete e io oggi vi preparerò 6 versioni diverse. Se un po’ mi conoscete sapete anche quale sarà la mia preferita. Allora siete pronti? Se vi state chiedendo come si prepara il cottage cheese toast non perdete tempo, leggete la ricetta e fatemi sapere se vi è piaciuta. Ah… Non perdete la pagina facebook (QUI) e il mio account Instagram (QUI)
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù
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Ingredienti
Per quello con la banana
Per quello con l’avocado
Per quello con il tonno
Per quello zucchine e pomodorini
Per quello con l’uovo sodo
Preparazione
Per il pane:
Io ho usato il pane in cassetta integrale ma potete usare anche il pane bianco.
Tostate le fette di pane nel tostapane o su una piastra.
Per la base dei cottage cheese toast:
Mettete tutte le fette di pane tostato su un tagliere e distribuite sopra i fiocchi di latte.
Iniziate a decorare tutte le fette.
In una ho messo fette di banana matura e cannella.
In una fetta ho aggiunto pomodorini tagliati a metà, fettine di cetrioli o zucchine, sale e olio.
In una ho aggiunto avocado sbucciato e tagliato a fettine, succo di limone e sale.
In una fetta ho aggiunto un UOVO SODO sbriciolato con le mani.
In un’altra fetta tonno sbriciolato e pepe rosa.
Nell’ultima ho voluto fare un’altra ricetta dolce e ho aggiunto frutti di bosco e miele.
Il cottage cheese toast è pronto.
VARIANTI E CONSIGLI
Ovviamente potete preparare il cottage cheese toast come volete e con tutte le variazioni che preferite.
Cottage cheese sono i fiocchi di latte ma potete sostituirli con ricotta oppure con formaggio spalmabile.
Non serve mescolare i fiocchi di latte allo zucchero nelle versioni dolci.
Se vi è piaciuta la ricetta per il cottage cheese toast forse potrebbero interessarvi anche i TOAST PANCAKE o anche gli AVOCADO TOAST o anche i TOAST DI PATATE.
Dosi variate per porzioni