Gelo di mandorla con cuore al caffè
Il gelo di mandorla con cuore al caffè è un dolce al cucchiaio davvero goloso: si presenta come un semplice budino alla mandorla, ma non appena lo si taglia rivela all’interno la sorpresa di un morbido cuore al caffè, che con…
Spaghetti con la zucchina fritta, ricetta siciliana
Gli spaghetti con la zucchina fritta (pasta cà cucuzza fritta), ricetta povera della cucina siciliana tradizionale, sono…
Sfoglia ripiena con salmone affumicato e patate
La mia sfoglia ripiena con salmone affumicato e patate è una ricetta deliziosa che si…
Riso Basmati al limone con verdure speziate
Il riso Basmati al limone con verdure speziate è una piacevolissima ricetta vegetariana e senza…
Dolce veloce al cucchiaio, ricetta finlandese
Il mio dolce veloce al cucchiaio di oggi è una semplice e deliziosa ricetta tradizionale…
Pasta con pesto di zucchine e basilico
La pasta con pesto di zucchine e basilico è la ricetta ideale se si vuole preparare un primo gustoso senza alcuna difficoltà ed impiegando solo pochi minuti: il tempo che occorre per questa ricetta è infatti quello necessario alla cottura della pasta…ed…
Patate gratinate alle cinque erbe
Con la loro deliziosa crosticina croccante, le patate gratinate alle cinque erbe sono una ricetta…
Ricette con il pollo, raccolta speciale
In questa raccolta ho inserito le mie ricette con il pollo, tutte preparazioni per lo…
Fagiolini al pomodoro, ricetta siciliana
I fagiolini al pomodoro (fasulinu cu pumaroru) sono un tipico piatto estivo siciliano, una ricetta davvero…
Gelo di caffè, ricetta siciliana
Il gelo di caffè fa parte della nutrita e colorata famiglia dei geli siciliani: dal…
Minestra di cucuzza longa, ricetta siciliana
La minestra di cucuzza longa è una ricetta tradizionale dell’estate siciliana, un piatto davvero gustoso e solare dai sapori di un tempo, preparato con grande semplicità con i prodotti freschi della campagna. La cucuzza longa è una varietà di zucchina…
Polpettine ai peperoni, ricetta sfiziosa
Le polpettine ai peperoni sono una ricetta facile e davvero deliziosa, un secondo piatto piacevolmente saporito,…