COLLA ALIMENTARE per CAKE DESIGN fatta in casa ITA- ENG Version

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COLLA ALIMENTARE per il CAKE DESIGN fatta in casa
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Ciao, oggi vi farò vedere come preparare della colla alimentare molto semplice, ma utile da usare per incollare le nostre decorazioni sulle nostre torte, se necessario.

Poichè se non userete PASTA DI ZUCCHERO industriale, dove la gomma adrenante dovrebbe essere già presente negl’ ingredienti e quindi basterà inumidire leggermente con acqua le parti di pasta di zucchero da incollare per farle restare insieme, vi servirà della colla alimentare per unire fra loro i vari pezzi e questa è un’ottimo compromesso, ma soprattutto è una soluzione pratica ed economica.

 

INGREDIENTI / INGREDIENTS :

PROCEDIMENTO / INSTRACTIONS :

Mettere della Pasta di Zucchero in una ciotola

Put in small bowl a piece of FONDANT

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aggiungere qualche cucchiaino d’ Acqua,

add 1 or 2 tps of WATER or more,
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mettere nel microonde per circa 20-30 secondi finchè la Pasta di Zucchero si sarà ben ammorbidita

melt the FONDANT in the microwawe for 20-30 sec until the FONDANT is soft
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Con l’aiuto di un cucchiaino, sciogliere completamente la Pasta di Zucchero

Then using a teaspoon, dissolve completely the FONDANT

 una volta che la Pasta di Zucchero si sarà sciolta completamente e l’impasto risulterà omogeneo,una volta fredda, la COLLA ALIMENTARE è pronta per essere usata.

when FONDANT is completely dessolved and is also omogeneous, when cold the glue ( COLLA ALIMENTARE ) is ready to be used.
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 Per conservarla, basterà coprirla con della pellicola trasparente e conservarla a temperatura ambiente. Poichè però come avete visto la si prepara in un batter d’occhio, io consiglio di prepararsela volta per volta nella quantità che vi serve.

To store it , cover it with plastic warm and let it at room temperature. As it is easier and  fast to make it, my advice is… to make it time by time every time really we neeed it

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ciao alla prossima ricetta ^^ bye bye !!!

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