Ricette con melanzane – ricette di stagione

Ricette con melanzane – ricette di stagione

Io le adoro, le melanzane! Le mangerei in tutti i modi possibili ed immaginabili. Grigliate, con la pasta, al forno… Ho pensato così di raccogliere le mie ricette con melanzane – ricette di stagione.

Spero che fra le varie proproste possiate trovare tante idee. La caratteristica è la semplicità, come tutte le mie ricette del resto. Non mi resta che auguravi buon appetito 🙂

Ricette con melanzane – ricette di stagione

 

 

RISO AL PARMIGIANO CON MELANZANE SAPORITE (primo piatto light)

Riso al parmigiano con melanzane saporite

 

PASTA ALLA NORMA (ricetta tipica Siciliana)

Pasta alla norma, from Sicily with love

 

ANELLO DI RISO CON CARCIOFI E MELANZANE (ricetta light e di riciclo)

Anello di riso con carciofi e melanzane

 

FOCACCINE FILANTI DI MELANZANE COTTE IN PADELLA

Focaccine filanti di melanzane cotte in padella

 

CORDON BLEU DI MELANZANE (cottura al forno o in padella)

Cordon bleu di melanzane in padella o al forno

 

INVOLTINI DI MELANZANE CON CRUDO E SCAMORZA

Involtini di melanzane grigliate con crudo e scamorza

 

POLPETTE SAPORITE DI MELANZANE

Polpette saporite di melanzane

 

ROSELLINE DI MELANZANE IN SFOGLIA CON RUCOLA E TALEGGIO

http://blog.giallozafferano.it/rossellainpadella/roselline-melanzane-rucola-taleggio/

 

 

PARMIGIANA DI MELANZANE IN SFOGLIA

parmigiana di melanzane in sfoglia

 

 

MILLEFOGLIE DI MELANZANE

millefoglie di melanzane

 

CAPRESE DI BRESAOLA E MELANZANE CON CREMA DI ZUCCHINE

Caprese di breaola e melanzane con crema di zucchine2

 

POLPETTINE DI TONNO E MELANZANE ( come fare amare le melanzane ai bambini)

polpettine tonno e melanzane

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4 Risposte a “Ricette con melanzane – ricette di stagione”

  1. Cara rossella le tue ricette sono semplici ma fantasiose è deliziose ti faccio i miei complimenti se puoi vorrei essere sempre aggiornata delle tue meraviglie grazie mille! !!!!!

    1. Grazie Franca, mi rendi felice. Puoi iscriviti gratis alla mia newsletter, inserisci il tuo indirizzo email nello spazio apposito, nel lato destro di questa pagina, e premi il bottone per ricevere ogni mia nuova ricetta via mail 🙂

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