Spaghetti con mazzancolle
Buongiorno amici di Miele e Cannella, l'abbinamento crostacei e olive non è usuale nella mia cucina, infatti questo è uno di quei piatti veloci nati per caso, ma sicuramente da rifare. Non so da voi, da me il pescivendolo passa a casa tutti i venerdì alle 11:30, quel giorno volevo…
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Spaghetti alle vongole
Benvenuti su Miele e Cannella, dopo l'antipastino di cozze gratinate che ho pubblicato ieri, ci vuole un bel piatto di spaghetti alle vongole!!! Ecco come lo cucino io :)
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Cozze gratinate al forno
Buongiorno amici di Miele e Cannella, che ne dite di preparare delle belle cozze gratinate al forno? Una vera ghiottoneria, la ricetta è molto facile e la cottura molto veloce.
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Salmone ai pomodorini
Benvenuti su Miele e Cannella, il salmone ai pomodorini è un piatto semplicissimo da fare, la cottura è in padella ed è una cottura veloce, quindi un piatto gustoso in poco tempo, con cui fare bella figura anche con gli ospiti. Ecco la ricetta per tre persone :)
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PESCE PALOMBO IMPANATO
Benvenuti su Miele e Cannella, il pesce palombo non ha spine, ha solo un osso centrale e una polpa soda, noi nelle Marche lo chiamiamo pesce coniglio, infatti lo facciamo spesso impanato come usiamo cucinare il coniglio. Il palombo impanato si può fare sia al forno che in padella, io…
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ZUCCHINE E SALMONE AL COGNAC
Benvenuti su Miele e Cannella, oggi vi propongo questa ricettina che ho fatto l'altra sera e che è piaciuta molto alla mia famiglia. Salmone e zucchine un connubio perfetto, una ricetta facile e veloce, molto gustosa ;)
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MOUSSE DI TONNO PER BRUSCHETTE
Buongiorno amici di Miele e Cannella, oggi vi propongo una mousse di tonno facile e veloce, una ricetta base e diverse varianti per realizzare sfiziose bruschette. Io preparo spesso le bruschette di solito come antipasto quando ho ospiti, oppure in famiglia le mangiamo come secondo dopo un bel piatto di…
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BOCCONCINI DI PERSICO DORATI
Benvenuti su Miele e Cannella, i filetti di pesce persico sono pratici perché senza spine e belli carnosi, io li cucino spesso e sempre in modo diverso, stavolta li ho fatti con una panatura croccante e dorata, utilizzando la farina di mais mescolata al pane grattugiato, vediamo come, la ricetta…
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PALOMBO ALLE VERDURE
Benvenuti su Miele e Cannella, oggi ho scelto un bel palombo che non ha spine ma solo un osso centrale e una bella polpa tenera, si può cuocere in tanti modi, con quello che avevo in frigo ho deciso di fare questo palombo alle verdure , ecco la ricetta per…
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CALAMARI RIPIENI IN UMIDO
Benvenuti amici di Miele e Cannella, oggi vi propongo dei calamari ripieni in umido con un ripieno insolito, si infatti ho usato i funghi per cambiare un po' e devo dire che è stato un esperimento proprio ben riuscito, vi do la ricetta per tre persone :)
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