Crema di piselli freschi e caprino
Una simpatica idea per un aperitivo o un picnic: la crema di piselli freschi al limone da spalmare su una fetta di pane abbrustolito o da servire con delle verdure croccanti! Read more…
Quando l'Olanda incontra l'Italia
Una simpatica idea per un aperitivo o un picnic: la crema di piselli freschi al limone da spalmare su una fetta di pane abbrustolito o da servire con delle verdure croccanti! Read more…
I muffin di frittata ai piselli, cipollotti e basilico sono un secondo facile e leggero, da completare con una fresca insalatina di stagione! Read more…
Impossibile resistere a questa succulenta omelette con asparagi ripiena di prosciutto cotto e cremoso formaggio caprino! Read more…
Oggi ho preparato un primo che mi piace tantissimo: un delicato e cremoso risotto agli asparagi bianchi, parmigiano reggiano e prosciutto! Read more…
Con il bel tempo viene voglia di primi piatti semplici e veloci da preparare e questo pesto di rucola e pomodori secchi è pronto in un attimo! Read more…
In questa delicata torta salata con asparagi ho voluto usare il pregiato Asparago bianco di Bassano insieme a una buonissima crema di aceto balsamico. Read more…
Buonissime e leggere polpettine di pollo al forno, molto tenere grazie all’aggiunta di pane imbevuto nel latte, un vecchio trucco che usava anche mia nonna! Read more…
Questo sformato di patate con zucchine e pomodoro è una leggera e profumata alternativa agli altri sformati di patate presenti sul mio blog! Read more…
Lo sformato di patate speck e scamorza affumicata è un golosissimo e saporito piatto unico! Read more…
Oggi vi propongo una gustosa ricetta riciclo: polpette di riso al basilico e parmigiano condite da una buonissima crema di aceto balsamico! Read more…
Oggi ho pensato di fare una ricetta molto semplice e veloce: le albicocche secche ripiene con una crema di formaggio di capra ed erba cipollina, un gustoso fingerfood tutto da scoprire!
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Forse avete provato qualche volte le fragole con l’aceto balsamico, ma avete mai pensato di aggiungere anche il formaggio di capra e l’insalata soncino? Read more…
Una gustosa e profumata torta salata con patate, zucchine grigliate, timo e cubetti di mortadella, ottima sia calda che fredda! Read more…
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