Merluzzo alla pizzaiola
Merluzzo alla pizzaiola, un piatto tradizionale da realizzare con ingredienti semplici. Leggero e gustoso per un secondo facile alla portata di tutti.
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Risotto al cavolo viola e grana
Risotto al cavolo viola e grana, un primo invernale leggero e molto colorato, ricco di fibre e con un buon contenuto vitaminico. Piatto vegetariano dal sapore delicato.
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Biscotti ai cereali caserecci
Biscotti ai cereali caserecci, leggerissimi e fragranti, realizzati con un mix di farine, senza burro e senza lattosio. Ideali per iniziare la giornata con gusto e genuinità.
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Orecchiette al cavolfiore, pomodori secchi e pan grattato
Orecchiette al cavolfiore, pomodori secchi e pan grattato, un primo piatto ideale per la stagione fredda, ricco di verdure e molto gustoso. Indicato anche per vegani.
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Crostata alla crema di mele
Crostata alla crema di mele, un dolce semplice e genuino, ottimo per la prima colazione e la merenda.
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Purè di patate vegan, senza lattosio
Purè di patate vegan, un classico contorno realizzato anche per chi segue un regime alimentare privo di derivati animali e per gli intolleranti al lattosio mantenendo gusto e cremosità.
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Chiacchiere senza burro né lattosio
Chiacchiere senza burro né lattosio, i tipici dolci di Carnevale realizzati anche per chi non può consumare latte e derivati. Ugualmente golose come le tradizionali.
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Minestra di verza e carote
Minestra di verza e carote, un primo piatto perfetto per la stagione invernale, ottimo per riscaldarci con gusto e leggerezza. Piatto che potete proporre anche se ci sono vegani a tavola.
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Pasta al forno con radicchio funghi e stracchino
Pasta al forno con radicchio funghi e stracchino, un ricco primo piatto vegetariano, perfetto per i giorni di festa. Il gusto amarognolo del radicchio si incontra con quello più delicato e dolce dei funghi e dello stracchino.
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Plumcake al cioccolato fondente e ricotta
Plumcake al cioccolato fondente e ricotta, soffice e perfetto per chi ama i dolci "non troppo dolci" ma ugualmente golosi. Ricetta senza burro nè tuorli.
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