La Pappa al pomodoro non so se è un piatto che per tutta Italia si presenta da solo,…
L’Acquacotta Casentinese è una zuppa di pane che viene dal Casentino Aretino. Di versioni di Acquacotta in Toscana…
Questa zuppa è dedicata agli amanti, come me, del RE PORCINO! Un tempo quando mio nonno era un cercatore…
Minestra di farro Medioevale!! Sono un pò assente ultimamente… giorni intensi… ma rieccomi… sono anni che voglio provare questa…
Tagliata rucola, parmigiano e aceto balsamico… ancora tagliata… o finta tagliata… fatta con una bella bistecca… cotta alla…
Tagliata al pepe verde.. ieri estrema voglia di carne… tornando dal centro di volata all’acquisto di una bella…
Per una serata da rimpatrio come questa… un dolce secco tipico Toscano… non c’è ristorante, soprattutto nel senese,…
Buongiornooooo!Questo è un cult di casa mia. La ricetta non ha niente a che vedere con la tipica ricetta…
Il primo post!! Beh! Si inizia sempre da 1 no? La Panzanella… Stasera, come spesso accade, sono andata a…
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