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Strangozzi con asparagi e pomodoro fresco
Gli strangozzi con asparagi e pomodoro fresco sono un piatto tipico dell’Umbria che sa di primavera, fresco e…
Tag: pomodoro
Pizzette di melanzane pomodoro e mozzarella
Le pizzette di melanzane pomodoro e mozzarella sono un simpatico contorno oppure un antipasto sfizioso che si prepara…
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Pennoni con fagioli e pancetta
I pennoni con fagioli e pancetta sono un primo piatto saporito e veramente gustoso. Quando cucino i fagioli ne metto…
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Pappardelle con uova d’oca al ragù
Oggi ho preparato le pappardelle con uova d’oca al ragù perchè a mia figlia hanno regalato un uovo…
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Minestra con cavolo nero fagioli e maltagliati
Una minestra con cavolo nero fagioli e maltagliati nelle fredde e ventose giornate d’inverno scalda il corpo e l’anima..…
Polpette ripassate in salsa di pomodoro
Le polpette ripassate in salsa di pomodoro di solito si fanno fritte ma una mia cara amica mi ha…
Cardo o gobbo al forno ricetta veloce
Ho preparato questa terrina di cardo o gobbo al forno ricetta veloce perchè volevo provare una parmigiana senza…
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Gigantoni al forno ripieni di ricotta e funghi
Preparare i gigantoni al forno ripieni di ricotta e funghi con salsa di pomodoro e abbondante parmigiano è…
Gallina in umido con fagioli
La gallina in umido con fagioli è un piatto molto buono, saporito ed economico. Questo piatto richiede lunghi tempi…
Cardo o gobbo in umido con salsiccia
Il cardo o gobbo in umido con salsiccia è un piatto invernale saporito e molto gustoso. Può essere…
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Lasagne senza besciamella
Ho preparato delle lasagne senza besciamella con salsa di pomodoro, arrosto di vitello e pasta fatta a mano: l’idea…
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Uova strapazzate al pomodoro fresco
Le uova strapazzate al pomodoro fresco sono facilissime da preparare e anche veloci; un secondo piatto gustoso e…
Bruschetta di mare con pomodorini
Questa bruschetta di mare, ricca, saporita e facilissima da preparare può essere servita come antipasto o aumentando la quantità può essere un…
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Calamarata facile e saporita
Preparare una calamarata facile e saporita richiede poco meno di 30 minuti e si porta in tavola un piatto…
Corona di verdure gratinate
Ho preso la ricetta di questa corona di verdure gratinate da un settimanale a cui ero abbonata tempo fa e l’ho…
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Conchiglioni ripieni di pesce al forno
I conchiglioni ripieni di pesce al forno sono facili da preparare, pratici perché si possono preparare con un pochino…
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Conchiglioni ripieni funghi e mozzarella
Ho preparato questi conchiglioni ripieni funghi e mozzarella perché con questa pasta di semola di grano duro soltanto, senza uova,…
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Gnocchi con ragù di salsiccia e ricotta
Preparare degli gnocchi con ragù di salsiccia e ricotta richiede poco più di un’ora di tempo. Fare gli…
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Paccheri ripieni
I paccheri ripieni con carne sono un primo piatto molto buono, saporito e sostanzioso che si prepara in poco…
Insalata di fagiolini e pomodorini
Come condire una insalata di fagiolini e pomodorini in modo che sia appetitosa? In modo semplice, con un…
Bocconcini di vitello alla cacciatora
I bocconcini di vitello alla cacciatora sono un secondo piatto saporito, che si prepara in un’ora circa, ideale…
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Gnocchi al ragù di ossobuco
Per preparare gli gnocchi al ragù di ossobuco di vitello occorre poco più di un’ora perché mentre il ragù cuoce si fanno gli…
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Cannelloni light facili
Ho avuto l’idea di preparare questi cannelloni light facili quando nello scaffale della pasta, al supermercato ho letto “cannelloni…
Come fare la passata di pomodoro da conservare
Come fare la passata di pomodoro da conservare? Ecco la ricetta collaudata e semplicissima con la quale da…
Come preparare le friselle pugliesi
Ecco come preparare le friselle pugliesi utilizzando una base già pronta. Non sempre si ha il tempo di…