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In cucina con zia Lora

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Tag: pasta secca

Lumaconi ripieni di ricotta e spinaci
Pubblicato inPrimi

Lumaconi ripieni di ricotta e spinaci

zialora Scritto il 24 Marzo 201723 Marzo 2017
I lumaconi ripieni di ricotta e spinaci sono un piatto simpatico, buono, sano come tutti i piatti con verdure,…
Orecchiette con broccoli e salsiccia
Pubblicato inPrimi

Orecchiette con broccoli e salsiccia

zialora Scritto il 19 Marzo 2017
Le orecchiette con broccoli e salsiccia sono un piatto sano, saporito e veloce da preparare. La mia ricetta collauda  è…
Pennoni con fagioli e pancetta
Pubblicato inPrimi

Pennoni con fagioli e pancetta

zialora Scritto il 19 Febbraio 2017
I pennoni con fagioli e pancetta sono un primo piatto saporito e veramente gustoso. Quando cucino i fagioli ne metto…
Minestra con cavolo nero fagioli e maltagliati
Pubblicato inPrimi

Minestra con cavolo nero fagioli e maltagliati

zialora Scritto il 1 Febbraio 2017
Una minestra con cavolo nero fagioli e maltagliati nelle fredde e ventose giornate d’inverno scalda il corpo e l’anima..…
Tagliatelle con cavolo verza al forno
Pubblicato inPrimi

Tagliatelle con cavolo verza al forno

zialora Scritto il 6 Gennaio 20176 Gennaio 2017
Oggi ho preparato le tagliatelle con cavolo verza al forno. Farsi ispirare dalle verdure porta sempre buoni risultati. Delle…
Strangozzi al tartufo ricetta tipica dell’Umbria
Pubblicato inPrimi

Strangozzi al tartufo ricetta tipica dell’Umbria

zialora Scritto il 29 Dicembre 201613 Novembre 2018
Ho preparato degli strangozzi al tartufo ricetta tipica dell’Umbria perché mia cognata mi ha regalato due tartufi neri pregiati di…
Gigantoni al forno ripieni di ricotta e funghi
Pubblicato inPrimi

Gigantoni al forno ripieni di ricotta e funghi

zialora Scritto il 23 Dicembre 2016
Preparare i gigantoni al forno ripieni di ricotta e funghi con salsa di pomodoro e abbondante parmigiano è…
Calamarata con zucca mantovana e speck
Pubblicato inPrimi

Calamarata con zucca mantovana e speck

zialora Scritto il 28 Novembre 201627 Novembre 2016
La calamarata con zucca mantovana e speck, è un primo piatto semplice e saporito ideale nella cucina di tutti i…
Pasta tricolore alla panna ricetta veloce
Pubblicato inPrimi

Pasta tricolore alla panna ricetta veloce

zialora Scritto il 9 Novembre 20169 Novembre 2016
Pasta tricolore alla panna: una ricetta super veloce ma di effetto. La pasta secca colorata fatta di semola…
Pasta cremosa con pesce e patate
Pubblicato inPrimi

Pasta cremosa con pesce e patate

zialora Scritto il 28 Ottobre 201628 Ottobre 2016
Pasta cremosa con pesce e patate: un primo piatto per tutti i giorni ma gustosissimo. La cremosità è data…
Pasta al gorgonzola e noci
Pubblicato inPrimi

Pasta al gorgonzola e noci

zialora Scritto il 14 Ottobre 2016
Oggi pasta al gorgonzola e noci, un piatto velocissimo e gustoso per tutti i giorni. L’ho preparato con delle…
Tagliolini ceci e rosmarino
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Tagliolini ceci e rosmarino

zialora Scritto il 8 Ottobre 20168 Ottobre 2016
La ricetta dei tagliolini ceci e rosmarino non è farina del mio sacco ma di un pastificio umbro produttore dei…
Orecchiette con broccoli e acciughe
Pubblicato inPrimi

Orecchiette con broccoli e acciughe

zialora Scritto il 2 Ottobre 2016
Le orecchiette con broccoli e acciughe sono un primo piatto pugliese saporito e semplice da cucinare.  Se si prepara con…
Spaghetti alla chitarra con noci e philadelphia
Pubblicato inPrimi

Spaghetti alla chitarra con noci e philadelphia

zialora Scritto il 16 Settembre 201616 Settembre 2016
Gli spaghetti alla chitarra con noci e philadelphia sono un piatto veloce per tutti i giorni che si può…
Calamarata facile e saporita
Pubblicato inSenza categoria

Calamarata facile e saporita

zialora Scritto il 12 Settembre 201612 Settembre 2016
Preparare una calamarata facile e saporita richiede poco meno di 30 minuti e si porta in tavola un piatto…
Pasta e fagioli con borlotti freschi
Pubblicato inPrimi

Pasta e fagioli con borlotti freschi

zialora Scritto il 30 Agosto 201616 Settembre 2016
La pasta e fagioli con borlotti freschi in questa versione con solo olio di oliva senza altri grassi, è un piatto…
Pennette funghi e ricotta di pecora
Pubblicato inPrimi

Pennette funghi e ricotta di pecora

zialora Scritto il 29 Agosto 201628 Agosto 2016
Le pennette funghi e ricotta di pecora sono uno dei tanti primi patti veloci e saporiti da preparare in…
Primo piatto con ricotta di capra
Pubblicato inPrimi

Primo piatto con ricotta di capra

zialora Scritto il 19 Agosto 201618 Agosto 2016
Ho preparato questo primo piatto con ricotta di capra perché mi sono trovata davanti questo particolare prodotto, freschissimo,…
Pasta con pesto di mandorle al profumo di basilico
Pubblicato inPrimi, Ricette estive, Sughi salse e condimenti

Pasta con pesto di mandorle al profumo di basilico

zialora Scritto il 17 Agosto 201610 Dicembre 2018
La pasta con pesto di mandorle al profumo di basilico è un jolly da giocare nei menù e…
Gnocchetti sardi con fagioli dall’occhio
Pubblicato inPrimi

Gnocchetti sardi con fagioli dall’occhio

zialora Scritto il 9 Agosto 201622 Maggio 2018
Ho preparato questi gnocchetti sardi con fagioli dall’occhio, patate e un pesto veloce fatto con il mixer e…
Carbonara al forno con mozzarella
Pubblicato inPrimi

Carbonara al forno con mozzarella

zialora Scritto il 30 Luglio 20165 Dicembre 2020
La pasta alla carbonara al forno con mozzarella, o meglio la pasta con l’uovo e la mozzarella, è…
Paccheri ripieni
Pubblicato inPrimi

Paccheri ripieni

zialora Scritto il 2 Luglio 20162 Luglio 2016
I paccheri ripieni con carne sono un primo piatto molto buono, saporito e sostanzioso che si prepara in poco…
Tagliatelle ricotta e basilico
Pubblicato inPrimi

Tagliatelle ricotta e basilico

zialora Scritto il 24 Giugno 201619 Agosto 2016
Queste tagliatelle ricotta e basilico sono gradevolissime, super buone, ricordano un pò il pesto alla genovese; si preparano in…
Pasta mista con cozze e fagiolini
Pubblicato inPrimi

Pasta mista con cozze e fagiolini

zialora Scritto il 13 Giugno 20167 Luglio 2016
Mi sono divertita a preparare questa pasta mista con cozze e fagiolini e un pezzetto di persico africano e…
Carbonara di spaghetti di farro
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Carbonara di spaghetti di farro

zialora Scritto il 24 Maggio 201610 Dicembre 2020
La carbonara di spaghetti di farro con prosciutto crudo è semplice e velocissima da preparare, un primo piatto…

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Ciao, mi chiamo Lora, sono umbro-marchigiana. Semplicità, freschezza e qualità degli ingredienti sono la mia ispirazione. Grazie a chi passa per le mie pagine e buona cucina a tutti.

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