Bosco Tropicale è una mia invenzione: un panino dolce ripieno di mousse di tempeh al cocco e un mix di frutta del sottobosco.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Per la rubrica “Giro del mondo in 15 panini” alla sua quinta edizione e l’esordio nasce da una mia idea….
Pangog alla barbabietola
La Mousse di tempeh al cocco, è una ricetta che trovate anche all’interno del mio libro “in cibo veritas, cucina creativa e etnica” .
Con Frutti di bosco, Anacardi, Mousse di tempeh al cocco.
Bosco tropicale non è l’unica mia invenzione che potete trovare già sul blog:
Ingredienti
Per la mousse di tempeh al cocco:
Per il panino:
Passaggi
Per la mousse di tempeh al cocco:
Preparare la mousse di tempeh al cocco: frullare tutti gli ingredienti fino a creare un composto morbido e setoso.
Sistemare in frigo per almeno 1 ora.
Tagliare il panino a metà, farcire con la mousse e decorare con i lamponi, o altri frutti di bosco, e gli anacardi.
Pane alla barbabietola:
Potete preparare un bun alla barbabietola seguendo questa ricetta e utilizzando succo di barbabietola.
Dosi variate per porzioni
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