Tiramisù alle pesche sciroppate ricetta facile e velocissima per un dessert fresco e gustoso, la crema per tiramisù è senza uova crude, ho preparato la mia CREMA PASTICCERA a cui ho aggiunto del formaggio spalmabile, potete scegliere tra: mascarpone, ricotta o il classico formaggio fresco.
Un DOLCE AL CUCCHIAIO ESTIVO leggero e golosissimo, a me è piaciuto davvero tanto per il suo sapore fresco e delicato e poi si prepara in pochissimi minuti, si mettete in frigorifero e avrete il vostro dolce con le pesche pronto da gustare quando volete!
La ricetta prevede pochi e semplici ingredienti come SAVOIARDI, CREMA, FORMAGGIO FRESCO e basta, ah certo la BAGNA! Io ho utilizzato lo sciroppo delle pesche diluito con acqua ed il risultato è stato pazzesco!
Ovviamente al posto dei Savoiardi potete utilizzare il PAN DI SPAGNA ma perché accendere il forno con 38 gradi?
Se amate i TIRAMISU’ vi consiglio davvero di provarlo, poi per chi grida allo scandalo, c’è il Tiramisù classico che non si batte!
Vediamo come fare il Tiramisù alle pesche sciroppate!
E se lo provate, fatemi sapere!
Vale
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Ascolta la ricetta
Ingredienti per il tiramisù alle pesche sciroppate
per un contenitore 20×20
Per la crema pasticcera
Per la bagna del Tiramisù alle pesche sciroppate
Preparazione del Tiramisù alle pesche sciroppate
Come preparare il Tiramisù alle pesche sciroppate
PER LA CREMA
Preparate la crema pasticcera con la mia RICETTA e lasciatela raffreddare completamente.
Mettete la crema con il formaggio fresco in una ciotola e mescolate con una frusta a mano.
PER LA BAGNA
Versate in una ciotola lo sciroppo delle pesche e diluitelo con l’acqua.
PER IL Tiramisù alle pesche sciroppate
Bagnate i savoiardi nello sciroppo di pesche, fate un primo strato in un piatto da portata o contenitore, coprite i biscotti con la crema e unite le pesche sciroppate a pezzetti.
Continuate a realizzare gli strati fino a terminare gli ingredienti e mettete il Tiramisù alle pesche sciroppate in frigorifero per almeno 2 ore prima di servirlo.
VARIANTI E CONSIGLI
Potete sostituire le pesche sciroppate con pesche fresche.
Potete preparare la crema al mascarpone classica.
Potete utilizzare la bagna che volete.
Potete sostituire le pesche con altra frutta come lamponi, ananas, mirtilli ecc…
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CONSERVAZIONE
Il tiramisù alle pesche sciroppate si conserva 3 giorni in frigorifero oppure una settimana in freezer.
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FAQ (Domande e Risposte)
Cosa posso usare al posto dei savoiardi?
Puoi sostituirli con i Pavesini, con il Pan di Spagna o con altri biscotti come frollini classici.
Posso usare l’ananas sciroppato al posto delle pesche?
Si certo
Dosi variate per porzioni