Pane di avena e cioccolato ricetta dolce fit facile e veloce!
Il pane dolce con farina di avena e cioccolato senza zucchero è stata una piacevolissima scoperta!
Dovete sapere che da quando mi alleno faccio molto uso della farina di avena, tranquilli, non sono una fanatica delle ricette fit, più che altro quando le preparo le faccio per me e non voglio propinarvi nulla, insomma non rinuncio ad una bella Pizza o un bel piatto di Pasta e quando posso anche un dolce fatto con tutti i sentimenti, ma durante la settimana cerco di stare attenta, insomma l’età avanza e il fisico non regge quindi mi piace allenarmi e mangiare bene, questo dolce l’ho preparato per le mie colazioni prima della palestra, l’ho chiamato pane dolce perché la sua consistenza mi ha ispirato questo nome, un dolce umido, morbido con cacao amaro e gocce di cioccolato, preparato con farina di avena, albumi e poco lievito per dolci, vi consiglio davvero di provarlo se volete un dolce al cioccolato buono ma allo stesso tempo leggero.
Poi per carità ragazzi/e se proprio non ne volete sapere ecco a voi la mia ricetta del PLUMCAKE AL CIOCCOLATO con tutto e di più! Io però ve lo consiglio, come vi consiglio anche i PANCAKE DI AVENA e la TORTA DI MELE CON FARINA DI AVENA.
Detto questo, vediamo come fare il Pane di avena e cioccolato!
E se lo provate, fatemi sapere!
Vale
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Ingredienti per il pane di avena e cioccolato
Preparazione del pane di avena e cioccolato
Come preparare il pane dolce di avena e cioccolato
PER L’IMPASTO
In una ciotola mettete gli albumi e aggiungete la farina di avena e il cacao amaro.
Mescolate con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungete all’impasto di avena e cacao anche il lievito per dolci e mescolate benissimo.
Infine unite le gocce di cioccolato bianco e nero e mescolate con una spatola dal basso verso l’alto.
PER LA COTTURA DEL PANE DOLCE AL CIOCCOLATO E AVENA
Oliate uno stampo per plumcake e versate il composto del pane dolce al cioccolato, livellatelo e mettetelo in forno ventilato a 170° per circa 25 minuti, ovviamente regolatevi sempre con i vostri forni per tempi e temperature.
Sfornate il pane di avena e cioccolato, lasciatelo raffreddare completamente, poi toglietelo dallo stampo e giote!
VARIANTI E CONSIGLI
Al posto della farina di avena potete utilizzare la farina 00.
Potete aggiungere 50 g di zucchero.
Potete arricchire il pane con noci o uvetta.
Potete cuocere il pane al cioccolato in friggitrice ad aria, mettete 180° e regolatevi con il tempo, in genere bastano 15 minuti ma controllate.
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CONSERVAZIONE
Il pane dolce di avena e cioccolato si conserva per 4-5 giorni a temperatura ambiente coperto da un canovaccio o da pellicola alimentare.
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Domande e Risposte
Posso mettere lo zucchero?
Si certo, puoi utilizzare lo zucchero bianco, zucchero di canna, zucchero di cocco.
Posso utilizzare un altro tipo di farina?
Puoi utilizzare la farina 00
Dosi variate per porzioni