Cestini di avena e yogurt greco la ricetta dolce facile e light!
Allora, Elena è a dieta e potete immaginare la mia disperazione! Lei poi è una ligia, se fa una cosa deve essere quella, come giusto che sia eh! Come tutti i figli però, vuol far la dieta ma si lamenta, quindi ho pensato di prepararle una merenda sana, genuina e allo stesso tempo golosa, devo dire che questi cestini con fiocchi di avena li ho mangiati anch’io, per me però dovevo renderli super fit visto che ormai sono diventata una sportiva… quindi niente zuccheri di alcun tipo, tranquilli ora non vi inonderò di ricette fit, ma questa mi andava di prepararla perché anch’io avevo bisogno di un dolce buono e leggero, avevo i fiocchi di avena, lo yogurt greco, i frutti di bosco e così mi sono detta, ora o mai più!
Devo dire che ci sono piaciuti tantissimo! Proprio come la Torta di mele e farina di avena e la Torta porridge al forno! Tra l’altro sono dei dolcetti semplicissimi e ovviamente potete farcirli come volete!
Vediamo come fare i cestini di avena e yogurt greco!
E se li provate, fatemi sapere!
Vale
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Ingredienti per i cestini di avena e yogurt greco
Per 6 cestini con fiocchi di avena
- Energia 81,52 (Kcal)
- Carboidrati 14,20 (g) di cui Zuccheri 4,91 (g)
- Proteine 4,78 (g)
- Grassi 1,30 (g) di cui saturi 0,61 (g)di cui insaturi 0,33 (g)
- Fibre 2,35 (g)
- Sodio 104,00 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 30 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Preparazione dei cestini di avena e yogurt
Come preparare i cestini di avena e yogurt greco
PER I CESTINI CON FIOCCHI DI AVENA
Mettete i fiocchi d’avena in una ciotola, unite gli albumi e mescolate bene con un cucchiaio.
PER LA COTTURA
Distribuite il composto nello stampo per muffin leggermente oliato, regolatevi voi a seconda della grandezza degli stampini, io ho messo due cucchiaio in ognuno.
Con il dorso di un cucchiaio compattateli bene e cuocere i cestini di avena in forno statico a 180° per 20 minuti circa.
PER IL RIPIENO DEI CESTINI DI YOGURT E FRUTTI DI BOSCO
Quando li avrete sfornati, lasciateli raffreddare completamente.
Staccateli delicatamente dagli stampini e farciteli con lo yogurt greco e i frutti di bosco.
Lasciate i cestini di avena e yogurt greco con frutti di bosco in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servirli.
VARIANTI E CONSIGLI
Al posto degli albumi per compattare i fiocchi di avena potete utilizzare il miele.
Potete farcirli come preferite.
Potete utilizzare la frutta che volete.
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CONSERVAZIONE
I Cestini di avena e yogurt si conservano in frigorifero per 2 giorni, vi sconsiglio di congelarli.
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Domande e Risposte
Posso utilizzare lo yogurt alla frutta?
Certo.
Con cosa posso sostituire lo yogurt?
Con della ricotta di mucca.
Dosi variate per porzioni