IDEE PER DOLCI FRESCHI

Croccante alle amarene e cioccolato, un semifreddo fior di latte e amarene sciroppate con una copertura di cioccolato al latte, nocciole e mandorle, ricorda molto il famoso gelato croccante alle amarene della nostra adolescenza, ma in versione tronchetto gelato.Una torta gelato alle amarene perfetta come dessert di fine pasto dopo un pranzo o una cena […]

Torta fredda yogurt e anguria senza cottura, un dolce estivo facile e veloce, preparato con ingredienti semplici e freschissimo! Una base di biscotti, crema allo yogurt e una copertura all’anguria semplicissima da preparare, la torta fredda al cocomero è la variante della torta fredda al melone, ideale in estate con il caldo, non dovete accendere […]

Stracchino della duchessa un golosissimo semifreddo preparato con una crema chiamata pate à bombe, ve la faccio più semplice, una crema al mascarpone con uova pastorizzate che vengono montate con uno sciroppo di zucchero caldo, un dessert che si prepara nello stampo del plumcake e dalla doppia farcitura, la crema al mascarpone si divide in […]

Gelato furbo amarene e yogurt fatto in casa , senza uova, senza gelatiera e senza latte condensato, visto che ogni volte che vedete il latte condensato tra gli ingredienti mi chiedete se si può non mettere ed io vi rispondo sempre che grazie a questo ingrediente il gelato o semifreddo non ghiaccia ho voluto provare […]

Sorbetto al melone fatto in casa, fresco, facile e cremosissimo! E ci credete che si prepara con soli 3 ingredienti? Si proprio così, vi serviranno ovviamente il melone, lo zucchero e l’acqua, in pochi minuti il vostro sorbetto alla frutta è pronto per essere messo in freezer, una ricetta estiva, fresca e facilissima e potete […]

Crema paradiso al caffè, fresca, velocissima e senza cottura, una crema al caffè perfetta sia da gustare come dolce al cucchiaio che per farcire qualsiasi dolce freddo.La ricetta crema paradiso al caffè è facile e fatta con pochi ingredienti, panna fresca, latte condensato, mascarpone e caffè, potete anche preparare la crema paradiso con caffè decaffeinato […]

Coppa di cheesecake al caffè un dolce facile e velocissimo, perfetto come dessert di fine pasto o per la merenda, fresca, golosa e senza cottura, si prepara in pochissimo tempo ed ha tutto il sapore ed il gusto del caffè, una cheesecake al bicchiere perfetta da preparare in anticipo e da tenere in frigo, così […]

Coppa della nonna un dolce al cucchiaio facile, fresco e goloso, perfetta come fine pasto, come dopo cena, da offrire agli amici oppure se avete voglia di coccolarvi con un dessert facile e cremoso. La crema è preparata con crema pasticcera e panna, le ricette di dolci della nonna sono tra i miei preferiti come […]

Cheesecake con yogurt e fragole una ricetta golosissima, veloce e che non richiede cottura, la torta fredda alle fragole è perfetta come dessert di fine pasto e per una merenda fresca e profumatissima.La crema di yogurt si prepara in poco tempo e se volete potete utilizzare anche lo yogurt alle fragole per dare ancora più […]

Cheesecake al cioccolato bianco un dolce fresco, estivo e golosissimo, perfetta per chi ama i dolci al cioccolato bianco e non a caso è il mio cioccolato preferito, la ricetta cheesecake al cioccolato bianco è una torta fredda con base di biscotti che non necessita di cottura, io ho lasciato la torta fredda al cioccolato […]

Torta fredda con ananas e cocco, un dolce estivo, buono, fresco e profumatissimo!Ricorda molto il mitico cocktail, la PINA COLADA che tra l’altro è il mio preferito, con la differenza che la cheesecake cocco e ananas è analcolica, una torta dal gusto esotico perfetta come dessert di fine pasto e per una merenda golosissima.La torta […]

Ghiaccioli al cocco fatti in casa, freschi, facili e cremosi, ormai chi mi segue sa quanto io ami i dolci al cocco, specie in estate e questi ghiaccioli fatti in casa al cocco sono strepitosi, servono pochi ingredienti e credetemi sono deliziosi! Panna fresca, latte, cocco rapè e zucchero, vi serviranno solo 4 ingredienti per […]

Cheesecake Bounty ricetta torta fredda al cocco facile e cremosissima! Un dolce al cocco fresco e perfetto per l’estate, la ricetta cheesecake bounty è golosissima e se amate il cocco dovete assolutamente provarla, senza cottura e adatta come dessert di fine pasto e per merenda, si prepara si conserva in frigorifero e la trovate sempre […]

TIRAMISU CON ANANAS ricetta senza uova crude nella crema, un dolce al cucchiaio facilissimo e velocissimo, senza cottura e si prepara con pochi ingredienti, ricco, profumato e dal gusto esotico e delicato, è molto apprezzato in estate e la crema non contiene uova crude!L’ananas è un frutto fresco e perfetto per preparare qualsiasi dolce, il tiramisù all’ananas […]

Semifreddo al tiramisù un dolce spettacolare, fresco, goloso, cremosissimo e con i tuorli pastorizzati ovviamente, la ricetta semifreddo tiramisù è ricca e golosa, ma soprattutto facilissima da preparare, una versione fredda del classico tiramisù, ma non preoccupatevi, qui non ci sono stravolgimenti, la ricetta è quasi la stessa solo in versione semifreddo o gelato al […]

Tiramisu frutti di bosco e cioccolato bianco, un dolce facilissimo, veloce e che non richiede nessuna cottura, con una golosissima e delicata crema al mascarpone che ha le uova pastorizzate, frutti rossi e scaglie di cioccolato bianco, trovo che l’abbinamento frutti di bosco e cioccolato bianco sia perfetto, e credetemi questo dolce è favoloso! Fresco, […]