TIRAMISU CON ANANAS ricetta senza uova crude nella crema, un dolce al cucchiaio facilissimo e velocissimo, senza cottura e si prepara con pochi ingredienti, ricco, profumato e dal gusto esotico e delicato, è molto apprezzato in estate e la crema non contiene uova crude!
L’ananas è un frutto fresco e perfetto per preparare qualsiasi dolce, il tiramisù all’ananas è un dolce semplice ma allo stesso tempo dal sapore fresco e buonissimo. Una crema morbida realizzata con mascarpone e crema pasticcera, i savoiardi inzuppati con lo sciroppo d’ananas e pezzetti di ananas tra uno strato e l’altro.
Un sapore strepitoso che è impossibile da descrivere, un dolce fresco e perfetto per l’estate, la ricetta è molto facile e potete arricchire questo goloso dessert aggiungendo anche del cocco oppure delle scaglie di cioccolato bianco.
Io vi lascio due versioni di questo dolce freddo ed invitante, la ricetta del tiramisu di ananas fresco e la ricetta per il tiramisu con ananas sciroppato.
Vediamo insieme come fare il tiramisu con ananas!
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INGREDIENTI TIRAMISU CON ANANAS
- 150 gsavoiardi
- 250 gmascarpone
- 250 gcrema pasticcera
- 100 gpanna fresca liquida
- 1 confezioneananas sciroppato
- 100 gzucchero
COME PREPARARE IL TIRAMISU CON ANANAS
TIRAMISU CON ANANAS SCIROPPATO
Per prima cosa se utilizzate l‘ananas sciroppato, scolate le fette di ananas e versate lo sciroppo in un contenitore.
Preparate la crema pasticcera con la ricetta che vi ho lasciato tra gli ingredienti e lasciatela raffreddare bene.
In una ciotola ponete il mascarpone con la panna fresca liquida e lo zucchero, ammorbidite il tutto aiutandovi con le fruste elettriche o una frusta a mano.
Unite al mascarpone anche la crema pasticcera e mescolate il composto con una spatola.
La vostra crema per il tiramisù è pronta!
Inzuppate i savoiardi nello sciroppo d’ananas e metteteli in una pirofila.
Aggiungete uno strato di crema al mascarpone e l’ananas tagliato a pezzetti.
Proseguite la realizzazione del dolce alternando gli strati fino a esaurimento degli ingredienti.
Completate la superficie del tiramisu all ananas con uno strato di crema e dei pezzi di ananas.
TIRAMISU CON ANANAS FRESCO
Pulite l’ananas e tagliatelo a pezzetti.
Per la bagna dei savoiardi potete utilizzare semplicemente acqua e zucchero, oppure scegliere tra le mie BAGNE PER DOLCI E TORTE.
La differenza tra i due dolci sta solo nella bagna, il procedimento è lo stesso per entrambi, fate gli strati alternando i savoiardi con la crema e l’ananas fresco.
In entrambi i casi mettete il tiramisu con ananas in frigorifero per almeno un paio d’ore prima di gustarlo.
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Prima di iniziare a preparare la crema, togliete il mascarpone dal frigo almeno 30 minuti prima.
Potete preparare il tiramisu di ananas anche in coppette o bicchierini monoporzione.
Potete guarnire il dolce con pezzetti di cioccolato bianco o scaglie di cocco.
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Con qual altra Frutta si può sostituire l’ananas
Solo complimenti per queste ricette semplici veloci e golosissime
Grazie di cuore Marianna
un abbraccio
Valeria