Buon giorno! Anche questa mattina, molti di noi restano casa. Io e Krissa siamo fortunate: in base al decreto possiamo uscire per una breve passeggiata e praticare attività sportiva all’aria aperta. Inoltre, grazie al “lavoro agile” continuiamo ad avere tantissime cose da fare. Insomma, per noi j cambiamenti non sono stati molti e ancora non troviamo cinque minuti per annoiarci.
Voi come state trascorrendo questo periodo?
Leggo di tanti amici che temono di ingrassare a causa della chiusura delle palestre o dell’attacco al cibo per noia. 🙂
Vi capisco, ecco perché, questa mattina ho deciso di condividere con voi la mia ricetta degli spaghetti di zucchine con avocado e tonno.
Un esperimento divertente che vi impegnerà tempo e vi darà soddisfazione a tavola.
Ingredienti
- 4Zucchine
- 0.5Avocado
- 1Limone
- Olio extravergine d’oliva
- Pepe nero
Preparazione
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Per iniziare spiralizzate le zucchine.
In una ciotola schiacciate mezzo avocado con il succo di mezzo limone. Unite il composto creato agli spaghetti di zucchine, aggiungete il tonno e amalgamate.
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Rimarrete davvero stupefatti dal sapore e appagati dalla consistenza delle zucchine.
