Pranzo

Questa è una ricetta che preparo spesso perché pratica, proteica, gustosa e molto economica.Bocconcini di maiale al forno speziati.

Non so voi, ma quando arriva l’inverno io adoro preparare bolliti e spezzatino. Oggi voglio condividere con voi la ricetta del mio spezzatino in bianco. Prima di andare ai fornelli,…

Se c’è una ricetta che replico spesso nella mia cucina, è proprio quella della frittata di cipolle. E’ facilissima e versatile. Spesso la preparo anche la domenica mattina, quando abbiamo…

Ma buon giornooo! Perchè sono così allegra? Perchè stamattina mi sono svegliata con uno spelndido sole e sono uscita a passeggiare con Krissa al parco davvero piacevolmente… e poi perchè…

Broccoletti o Cime di rapa? Qualunque sia il loro vero nome, io li adoro.Adoro le sere di inverno in cui la casa si riempie del profumo di broccoletti ripassati in…

Non ho mai capito quelli che mi dicono “Ho mangiato un tramezzino al volo perchè non avevo tempo”. Di sicuro, anche per mangiare un tramezzino ci vorranno dai 10 ai…

Eccoci qui :-)Dopo una piccola pausa estiva, tra sole, mare e buona cucina, io e Krissa stiamo cercando di rientrare nella nostra routine, anche se, devo ammetterlo, è davvero dura…

Vi è mai capitato di avere la cucina fuori uso?Questa settimana sono stata senza forno e senza piano cottura ma, nonostante ciò, non ho ceduto a cene fuori e vari…

Spesso mi sento dire “ma come fai a preparare il pranzo tutte le sere”, oppure “io porto giusto un po’ di riso a lavoro che faccio prima”. Se mi seguite,…

Quando nomino la parola “lesso” immaginano subito tutti un piatto scondito, insipido e da ospedale. Poi spiego che viene condito con olio, sedano, carote, un po’ di scalogno e l’immaginazione…