Caffè di velluto (meglio conosciuto come bulletproof coffee)

A volte svegliarsi presto al mattino non è facile, soprattutto quando sai che avrai una giornata faticosa a lavoro o che devi andare a correre all’alba. Negli utlimi mesi ho trovato una “pozione magica” in grado di cambiare la mia giornata. Mi chiedo perchè io non l’abbia provata prima.

Mai sentito parlare di bulletproof coffe?

Io l’ho ribattezzato “caffè di velluto” perchè quando le bevi ti accarezza il palato. Ha un sapore davvero dolce e avvolgente ma, soprattutto, ti regala quella scarica di energia e quel senso di sazietà di cui hai bisogno per affrontare ogni tipo di giornata.

Questa ricetta è molto usata da chi segue un regime alimentare chetogenico, infatti, proprio perchè ricca di grassi buoni, non va abbinata ad altro cibo.

Una tazza magica che trasformerà la tua giornata.

Intanto, se la provate, fatemi sapere nei commenti cosa ne pensate!