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Tofu marinato al limone
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Tofu marinato al limone

written by unazampaincucina Luglio 13, 2017
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Anche ieri sera, io e Krissa ci siamo divertite a inventare qualcosa con il tofu. Essendo un alimento dal sapore molto neutro, può essere impiegato in molte ricette. Noi, ovviamente, abbiamo cercato di creare un piatto leggero e proteico, adatto a tutte e due, cane e umano :-). La preparazione di questo tofu marinato al limone è molto semplice e il risultato è davvero gustoso.

Delle proprietà del Tofu ho già ampiamente parlato in un altro articolo: Tortino di zucchine e tofu. Se siete curiosi e ve lo siete perso, corrette a leggerlo.

Tofu marinato al limone

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Ingredienti per: 1 uomo, 1 cane Preparazione: 30 Minuti Cottura: 10 Minuti

Ingredienti

  • 2 pezzi di tofu secco
  • 1 limone
  • pepe
  • rosmarino
  • 2 cucchiai di olio
  • insalata o altre verdure

Istruzioni

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  1. Mettete il tofu in una ciotola. Fate bollire dell’acqua e versatecela sopra. Lasciate che il tofu si gonfi.
  2. Dopo 5 minuti strizzate il tofu, tagliatelo a cubetti e mettetelo in un’altra ciotola con la scorza e il succo di un limone, un po’ di pepe, qualche aghetto di rosmarino. Lasciate marinare per 20 minuti.
  3. A questo punto, fate scaldare una pentola antiaderente. Nel frattempo togliete il tofu dalla ciotola e saltatelo finchè sia leggermente dorato.
  4. Unite l’insalata o verdure a piacere e gustate.

Tofu marinato al limone was last modified: Luglio 13th, 2017 by unazampaincucina
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Note

Se non sapete dove trovare il tofu secco, noi lo abbiamo comprato online su questo sito: Macrolibrarsi.it.

Tofu marinato al limone

Tofu marinato al limone was last modified: Luglio 13th, 2017 by unazampaincucina
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Qua la zampa :-) Siamo Francesca e Krissa, amiche inseparabili da 9 anni. Siamo due golose, ma amiamo anche mantenerci in forma facendo molto sport e mangiando sano. In questo blog vogliamo condividere con voi le ricette del nostro benessere. Buon appetito!

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  • Tofu Bio @carrefouritalia Burro di Mandorle Mandorle e Noci @labruschina ... e buon giorno weekend! . . . . .
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