Non avevo lo yogurt per preparare la salsetta per accompagnare le falafel e con quello che avevo ho realizzato questa salsa con tahina e formaggio spalmabile e vi assicuro che non me ne sono pentita anzi… Densa, cremosa e dal gusto intenso è un accompagnamento ideale per verdure crude come finocchi, carote o sedano oppure su carne rossa arrosto o ancora su fette di pane tostato.
Ingredienti
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4 cucchiai philadelphia
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4 cucchiai Tahina
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2 cucchiai Succo di limone
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2 foglie Menta
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1 ciuffo Prezzemolo
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Pepe
Preparazione
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Niente di più semplice che preparare questa deliziosa salsa con tahina e formaggio spalmabile
Lavate la menta e il prezzemolo, tritateli finemente. In una ciotola mescolate il formaggio spalmabile con la tahina, aggiungete il succo di limone, il pepe e le erbe aromatiche. Date un’altra mescolata e il gioco è fatto.
Tenete la salsa con tahina e formaggio spalmabile in frigorifero fino al momento di usarla.
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