Torta di mele con farina di segale
La torta di mele è la classica torta della nonna (basta pensare alle torte di Nonna Papera ripiene di mele!),... Continua »
Portata: Ricette senza zucchero
Bignè alla crema senza burro né zucchero
Oggi ho voluto provare a realizzare dei bignè, con una pasta choux senza burro, farciti con una crema pasticcera leggera... Continua »
Torta paradiso a basso indice glicemico
La torta paradiso a basso indice glicemico, è una torta realizzata con farina Fiberpasta, una farina che contiene il 15%... Continua »
Plumcake all’uvetta senza zucchero e senza lattosio
Ho trovato la ricetta di questo plumcake all'uvetta, sul blog di Marco Bianchi, che consulto spesso. La ricetta originale prevedeva... Continua »
Torta alla frutta e cacao senza zucchero
Questa torta alla frutta è un dolce leggero, povero di grassi e zuccheri, che può essere consumato da tutti. Io... Continua »
Torta allo yogurt, limone e cardamomo
Il cardamomo è un seme ricchissimo di nutrienti, contiene calcio, potassio, manganese e fitosteroli. Inoltre nei semi di cardamomo, è... Continua »
Tartufi alle mele, cocco e anacardi
Gli anacardi sono ricchi di proteine vegetali, grassi buoni, sali minerali (potassio, fosforo, magnesio, zinco, selenio e rame), vitamine (la... Continua »
Cous cous dolce alle fragole e kiwi
Per fare questo cous cous dolce alla frutta, ho preso spunto dalla ricetta di cucina naturale, ho messo fragole e... Continua »
Ciambelle al forno senza zucchero e senza lattosio
Per fare queste ciambelle al forno senza zucchero né lattosio, ho ripreso la ricetta delle mie ciambelle ricoperte di cioccolato,... Continua »
Migliaccio rivisitato senza zucchero
Il migliaccio è un dolce napoletano tipico del periodo di carnevale, fatto con semolino, ricotta e uova. E' molto antico,... Continua »