Timballo di cereali al pomodoro
Questo timballo di cereali al pomodoro è un piatto unico che si prepara in pochissimo…
Se si fa in quattro per te, è una pizza
Categoria: Riso e cereali
Orzotto ai funghi
L' orzotto ai funghi è una ricetta semplicissima da preparare, una valida alternativa al classico…
Orzo con salicornia e gamberi
Ieri cercavo i gamberi nel reparto pescheria del supermercato e ho visto una strana verdura…
Quinoa tricolore alle melanzane olive e mandorle
Ho trovato al supermercato la quinoa tricolore, composta da quinoa bianca, rossa e nera e…
Riso Venere con zucchine e crema di avocado
Questa ricetta è una versione con riso Venere dei miei spaghetti con asparagi, datterini e…
Insalata di farro al pesto con tonno e piselli
Oggi per pranzo ho preparato un piatto freddo, un' insalata di farro perlato, piselli, tonno,…
Spaghetti di riso integrale con verdure e uova
Oggi pranzo dal gusto orientale, con spaghetti di riso integrale con verdure e uova, conditi…
Cous cous con sugo di pesce
Oggi ho cucinato un piatto classico della cucina siciliana, il cous cous con sugo di…
“Sorgotto” ai friarielli
Per cucinare questo "sorgotto" ho cotto il sorgo per assorbimento, come si fà per un…
Risotto ai gamberi, limone e vino rosato
Ho preparato questo risotto ai gamberi, limone e vino rosato, per il pranzo di ieri…