Tortini di patate e carote con prosciutto cotto
Ho fatto questi tortini di patate e carote, perché mia figlia li mangia a scuola e mi dice sempre che…
Category: Antipasti
Torta salata con crema di spinaci, ricotta e noci
Per il pranzo di oggi, ho preparato questa torta salata con pasta sfoglia light, crema di spinaci, ricotta leggera (ne…
Cotolette di radicchio speziate
Ho cucinato queste cotolette di radicchio per la video scuola sulla cucina lombarda di Cookpad, che dopo le tre lezioni,…
Crema di melanzane e arachidi
Lo scorso fine settimana, ho raccolto delle belle melanzane presso i Vivai Pascucci di Pesaro e ho pensato di trasformarle…
Frittelle di zucchine e scamorza
Ho trovato questa ricetta su Instagram nella pagina di Ramona storie di cucina, ho deciso di provarla, personalizzandola come faccio…
Crema di peperoni arrosto e feta
Questa crema di peperoni arrosto e feta (la ricetta è del blog "Pane libri e nuvole" ), è un piatto…
Spiedini di melanzane e zucchine alla robiola
Se vi serve un'idea dell'ultimo minuto per un antipasto estivo, questi spiedini sono l'ideale! Giusto il tempo di grigliare (oppure…
Focaccine alla parmigiana con melanzane
Queste focaccine sono ripiene di melanzane, pomodoro, parmigiano e mozzarella, perciò le ho chiamate alla parmigiana, visto che gli ingredienti…
Gazpacho a modo mio con pesca noce
Il Gazpacho è una zuppa fredda, originaria dell'Andalusia, fatta da verdure crude e erbe aromatiche, arricchita da pane ammollato nell'aceto.…
Cheesecake salata tzatziki con ricotta e yogurt
Questa cheesecake salata, è realizzata con una base di taralli tritati e una farcitura di ricotta e yogurt di bufala…
