Braciole di maiale all’arancia e pepe rosa
Le braciole di maiale all'arancia e pepe rosa, sono un gustoso secondo piatto, semplice da preparare e non troppo pesante.... Continua »
Categoria: Secondi piatti di carne
Polpette di carne e zucca con cuore filante
Per la cena di stasera ho preparato delle polpette di carne con aggiunta di polpa di zucca cotta a vapore.... Continua »
Insalata di manzo e verdure
L'insalata di manzo è un piatto semplice, leggero ma nutriente, da utilizzare come piatto unico accompagnandolo con fette di pane,... Continua »
Salsicce bovine e patate al forno
Ho acquistato delle salsicce fatte con carne bovina, dell'azienda agricola Roberti, dette anche magrine, perché più leggere rispetto alle classiche... Continua »
Arrosticini di vitello alle erbe e paprika
I classici arrosticini sono spiedini di carne ovina, ma io ho trovato questi di vitello, che preferisco dato che non... Continua »
Involtini di pollo alla crema di spinaci
Questa sera per cena volevo cucinare delle fette di petto di pollo, ma ho pensato a qualcosa di diverso dal... Continua »
Zucchine tonde ripiene in umido
Le zucchine ripiene sono un classico della cucina italiana, io ho voluto provare a farle utilizzando le zucchine tonde, che... Continua »
Polpettone di carne e patate
Questo polpettone di carne e patate è un secondo piatto molto saporito e ricco, adatto per i giorni di festa... Continua »
Fettine alla pizzaiola
Stasera per cena ho cucinato un secondo piatto di carne molto semplice, che in genere accontenta tutti i gusti, specialmente... Continua »
Spezzatino con patate alla curcuma
La curcuma è una preziosa radice di colore giallo, ricca di proprietà, contiene infatti curcumina, sostanza antiossidante che è in grado di... Continua »