La torta di patate, asparagi, zucchine, fave e piselli è un piatto adatto per un antipasto o un…
"Vuto do patatine?" Queste patate erano quelle che faceva sempre mia nonna. Così né più né meno... oh,…
Preparato con i soli asparagi bianchi locali, è il piatto principe della primavera bassanese.L'incontro tra asparagi e uova…
Il risotto con agretti, Angelico del grappa e sumac è un piatto che unisce sapori intensi e contrastanti…
Il risotto agli asparagi è un piatto tipico della cucina italiana che si distingue per il suo sapore…
Questi cestini di una pasta tipo brisé senza glutine, con verdura cotta e uova di quaglia, sono un…
Quella del coniglio è una carne bianca, magra, leggera, digeribile e saporita. Ed è anche economica, ottima da…
Quando si è solo in due in casa, spesso ci sono ingredienti che avanzano da altre preparazioni. Nasce…
Il filetto di trota salmonata in crosta di grana padano e frutta secca è un piatto gustoso e…
Questo tortino di broccolo fiolaro, a cui si aggiungono ricotta di bufala e vezzena e completato dalla fonduta…