Chiacchiere di farro
Queste chiacchiere (o crostoli) di farro nascono dall’incontro tra tradizione e delicatezza: sottilissime, leggere come aria, si aprono…
Portata: Dolci e Desserts
Crostata alla nocciola con frangipane alla nocciola e mele
Questa crostata alla nocciola si distingue per il suo equilibrio di sapori e consistenze, mettendo in risalto la…
Torta fredda di ricotta e gelatina di lamponi
Quando l'estate si fa sentire e la voglia di accendere il forno scompare, la ricerca di un dolce…
Ciambella ricotta e cioccolato.
Immagina di avere un po' di cioccolato da smaltire e voler fare un dolce non troppo ricco, ma…
Ciambella Stracciatella
Siete alla ricerca di un dolce facile e veloce da preparare, ma che non rinunci al gusto? Questa…
Torta FaFrùS – con farine di frutta secca
Questa torta - a cui ho inventato il nome, la "pappardella" non mi piaceva - con farine di…
Torta con le prugne
Se sei alla ricerca di un dolce facile da preparare, leggero e adatto per ogni occasione, questa torta…
Biscotti all’avena, cioccolato e frutta secca
Biscotti dell'ultimo minuto, a base di fiocchi d'avena e cioccolato, per un tè freddo del pomeriggio (su tovaglia…
Ciambella semplice all’olio
Una ricetta che facevo più di quarantacinque anni fa. Caspita, come passa il tempo! Iniziare la giornata con…
Panna cotta con caramello e fragole
Probabilmente questa sarà l'ennesima ricetta in rete della panna cotta, un grande classico tra i dessert italiani. Ma…
