Insalata di pasta, con salsa di uova e rucola.
Quest'insalata di pasta con salsa di uova e rucola è una deliziosa combinazione di sapori freschi e nutrienti,…
Portata: Pasta
Pasta fuori norma – alla Norma a modo mio
Chiamarla pasta alla Norma, per i puristi sarebbe un pochino eccessivo. Ma i sapori ci sono tutti: non…
Tagliatelle agli asparagi
Le tagliatelle agli asparagi sono un piatto classico, che mette in risalto i sapori delicati e freschi degli…
Farfalle alla “mamma Rosa”
Molto semplice e basilare, tra il quaresimale e il pigro, la pasta alla mamma Rosa è un piatto…
Lasagne al radicchio rosso e funghi
Le lasagne al radicchio rosso e funghi sono un piatto delizioso e gustoso che unisce prodotti e sapori…
Capunti alla mediterranea – pasta estiva
Pasta calda... no, troppo caldo. Pasta fredda (nel senso di preparata e poi messa in frigo)... no, troppo…
Rigatoni al pesto di rucola e noci con dadolata di datterini
Il pesto di rucola e noci è una deliziosa variante del classico pesto. La rucola fornisce un sapore…
Pasta con pesto di zucchine e dadolata di pomodoro marinata.
Questa ricetta deriva da uno dei libri scritti da Carmela Cipriani, figlia di Arrigo, patron di Harry's bar…
Pasta al forno con verdure di stagione.
La pasta al forno con le verdure è un piatto gustoso e saporito, perfetto peri pranzi domenicali in…
Bucatini con uova e asparagi al profumo di limone.
La ricetta originale, che ho trovato su una vecchia rivista di cucina, da cui sono partita è di…
