Baccalà mantecato alla veneziana con petali di polenta.
Un classico della cucina veneta, rivisitato con un tocco di creatività. Il morbido baccalà mantecato, dal sapore intenso…
Portata: Pesce
Tonno nel tonno
Un antipasto dalla semplicità disarmante: tonno scottato, da intingere in una salsa tonnata senza uova. Nel vasto panorama…
Tartare di tonno con burrata e pistacchi
Mangiata in più occasioni e sempre innamorata. Perché non tentare di farla da me? Ecco quindi la tartare…
Filetto di trota salmonata in crosta di Grana padano e frutta secca
Il filetto di trota salmonata in crosta di grana padano e frutta secca è un piatto gustoso e…
Insalata di trota affumicata, finocchi, arancia e olive
L'insalata di trota affumicata, finocchi, arance e olive è una ricetta semplice e gustosa, che si basa sull'abbinamento…
Panini gourmet al salmone
Questi panini gourmet al salmone sono un piatto delizioso e raffinato che combina il gusto succulento del salmone…
Insalata di trota affumicata con carpaccio di zucchine
Piatto estivissimo! E con poca fatica e molta resa si ha un antipasto d'effetto o un secondo goloso.Forse…
Filetti di scorfano al forno
Questa ricetta di scorfano al forno è un piatto che si rifa alle tradizioni della cucina mediterranea, una…
Polpette di tonno e ricotta
Le polpette di tonno e ricotta sono un piatto mediterraneo molto gustoso e sano. Per prepararle, possono essere…
Filetto di San Pietro in crosta di pane e olive taggiasche
Il filetto di San Pietro in crosta di pane e olive taggiasche è un piatto di pesce molto…
