Categoria: panini

Pane e lievitati, panini

Panini multicereali sfogliati con olio

Dopo aver preparato i panini turchi sfogliati o Katmer, ed essermene perdutamente innamorata, ho voluto provarli in una versione più leggera.Sono nati così i Panini multicereali sfogliati con olio extravergine d’oliva.Ripeto anche qui che la preparazione è semplicissima, non fatevi spaventare dalla sfogliatura che è ben diversa da quella dei croissants e niente affatto complicata […]

panini

Clubhouse sandwich

Il nome di “Clubhouse sandwich” significa letteralmente “panino del condominio” perchè composto da più strati. E’ uno dei panini farciti più famosi e nasce a New York in un locale di gioco d’azzardo per soli uomini. Si è poi diffuso in tutto il mondo e ne esistono un’infinità di versioni. Oggi vi parlo di quella […]