Madeleine

Ingredienti:
– 1 uovo intero
– 2 tappi di dolcificante
– 2 cm di yogurt bianco 0,1
– 1 grattatina di scorza di limone
– 10 gocce di aroma arancia Flavourart
– 15g di glutine
– 40g di maizena
– 50g di proteine o latte in polvere (oppure 25 di proteine e 25 di latte)
– Mezza bustina di lievito

Rompete l’uovo in una ciotola, aggiungete dolcificate, scorza e aromi e mixate bene e aggiungete lo yogurt!
Aggiungete tutte le polveri, mimate e distribuite l’impasto negli stampi!

Infornate a 150° in forno ventilato per circa 15 minuti

Precedente Marmellata Dukan Successivo Ciambelline morbide al burro