Ciambelline morbide al burro

Ingredienti:
– 2 uova
– 1 tappo di dolcificante
– 2 cm di ricotta 6%
– 10 gocce di aroma vaniglia Flavourart
– 40 gocce di aroma burro Flavourart
– 10g di glutine
– 40g di maizena
– 75g di proteine
– 25g di latte in polvere
– 1 bustina di lievito

Separate i tuorli dagli albumi e montateli a neve ferma In una ciotola. A parte montate i tuorli con il dolcificante e gli aromi.
Aggiungere tutte le polveri e la ricotta e in fine gli albumi incorporandoli con una spatola.

Infornate a 170° in forno ventilato per circa 20 minuti

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