Tartufi Paradiso con le fragole
Una ricetta facilissima, questa! Morbide palline senza cottura con l’accoppiata vincente di mascarpone e fragole, che messi assieme stanno proprio bene!
Velocissimi da preparare, serve solo una ciotola ed il gioco è fatto, una preparazione semplicissima ed in pochi minuti queste deliziose praline saranno pronte per essere servite, ottime dunque come dolce dell’ultimo momento. Se messi nel congelatore, potrete surgelarli e tirarli fuori all’occorrenza, per avere sempre un dolcetto pronto in qualsiasi occasione!
Ingredienti
-
150 g fragole
-
150 g savoiardi
-
200 g mascarpone (o ricotta)
-
90 g zucchero a velo
-
q.b. cocco rapè
Preparazione
-
In una ciotola mescola la ricotta assieme allo zucchero a velo.
-
Sbriciola i savoiardi in un sacchetto di per alimenti, sbattendo con un bicchiere oppure nel mixer (non ridurli in polvere però. Lasciali grossolanamente) ed aggiungili alla ricotta.
-
Ora lava le fragole, elimina il picciolo e tagliale a pezzettini ed aggiungile al resto.
-
Amalgama per bene, poi con le mani forma delle palline più gradi di una noce e passale nel cocco rapè.
-
I tartufi Paradiso con le fragole sono già pronti, suggerisco di lasciarli riposare un paio d’ore nel frigorifero prima di consumarli.
-
Vai alla home per continuare a leggere TUTTE le altre ricette facili e sfiziose 🙂
I consigli di Rossella In Padella:
Per una versione ancora più golosa, potrai passare i tartufi Paradiso con le fragole nel cioccolato fuso.
Seguimi anche sulla PAGINA FACEBOOK e su INSTAGRAM
Vai alla home per continuare a leggere TUTTE le altre ricette facili e sfiziose 🙂