Che buone le Frittelle della NONNA zuccherate e farcite. Soffici nuvole farcite con morbida nutella e passate nello zucchero semolato. Sanno di cose buone di un tempo, quelle che ci facevano le nostre nonne. Sanno di amore ma soprattutto le Frittelle della NONNA zuccherate e farcite sono buone buone! Ingredienti semplici e preparazione facilissima per queste nuvolette tutte da mordere, ancora calde!
Seguimi anche sulla PAGINA FACEBOOK e su INSTAGRAM
Vai alla home per continuare a leggere TUTTE le altre ricette facili e sfiziose 🙂
Ingredienti
- 500 gfarina 00
- 60 gzucchero (più quello per decorare)
- 50 gburro
- 1 bicchierelatte
- 2 cucchiailiquore (tipo marsala)
- 3uova medie
- 1 bustinalievito per dolci
- 1 pizzicosale
- scorza grattugiata di arancia o limone
- q.b.nutella
Strumenti
- Ciotola
- Cucchiaio
Preparazione
In una ciotola prepara una pastella non troppo densa sbattendo le uova con lo zucchero, il marsala, il latte, il sale e il burro sciolto a bagno maria.
Aggiungi poco per volta la farina e per ultimo il lievito e la scorza grattugiata di un limone o di 1 arancia. Fai riposare per mezz’ora coperto con uno strofinaccio.
Scalda l’olio di semi e quando sarà caldo friggi l’impasto a cucchiaiate. Togli dall’olio e fai scolare su carta assorbente. Farcisci con della nutella usando una sac a poche e completa passandole nello zucchero.
Pubblicità
Rossella Consiglia:
Per una versione ancora più buona, prova ad aggiungere all’impasto mele a pezzettini, uvetta o frutta secca tritata.
Seguimi anche sulla PAGINA FACEBOOK e su INSTAGRAM
Vai alla home per continuare a leggere TUTTE le altre ricette facili e sfiziose 🙂