Una crema al caffè facile e veloce, la Crema caffè del nonno alla nutella. Una crema fresca adatta a qualsiasi momento della giornata. Facile e golosa da prepaparare, pochi ingredientii e pochi attrezzi, pronta in minuti!
A rafforzarne la bontà, l’aggiunta di nutella o della crema alle nocciole che più vi piace. Qualcosa di irresistibile!
Ingredienti
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500 ml panna da montare
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4 cucchiai zucchero a velo
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3 caffè espresso
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1 cucchiaino caffè solubile (opzionale)
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2 cucchiai nutella (più quella per decorare i bicchieri)
Preparazione
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Prepara 3 tazzine di caffè con la moka, zuccherali leggermente (se non ami troppo le cose dolci potrai non zuccherarli affatto) sciogli dentro 2 cucchiaini di nutella e lascia raffreddare completamente nel frigorifero.
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In una ciotola monta con le fruste elettriche la panna fredda di frigorifero. Quando sarà ben montatat aggiungi lo zucchero a velo e monta ancora.
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Sciogli il caffè solubile e nel caffè freddo di frigorifero e versa nella panna. Se non hai il caffè solubile puoi ometterlo, questo serve per rafforzare e rendere più intenso il sapore di caffè della crema.
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Aggiungi per ultimo la nutella e mescola sbattendo ancora con le fruste elettriche. La crema sarebbe già pronta così, ma se vuoi renderla più fresca e intensa, versala in un recipiente e fai raffreddare una mezzoretta nel frigo o nel congelatore.
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Con un cucchiaino spalma la nutella all’interno di 4 bicchieri o coppe non troppo grandi, poi versa la crema del nonno. Completa con una manciata di caffè in polvere o cacao e servi.
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Rossella consiglia:
Per una crema ancora più buona puoi aggiungere del liquire al caffè, oppure decorare con altra nutella e granella di nocciole sopra.
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